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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Budino agli amaretti
    Budino agli amaretti

    Budino agli amaretti

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    45 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    Il budino agli amaretti è un dolce cremoso e profumato, arricchito dal sapore unico degli amaretti. Preparato con una base di latte, uova e farina, viene reso ancora più gustoso dall'aggiunta di biscotti amaretti e un tocco di kirsch. Un dessert irresistibile, da gustare freddo e decorato con amaretti sbriciolati.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Colla di pesce2 fogli
      €8,50
    • Biscotti amaretti100 g
      €11,00
    • Latte50 cl
      €5,60
    • Essenza di vaniglia1 fialetta
    • Zucchero200 g
      €10,90
    • Uovaq.b.
      €2,90
    • Farina1 cucchiaio
    • Kirsch1 bicchierino
    • Per ungere lo stampo:

    • Burroq.b.
    Dolci
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    257 kcal a porzione · 142 g

    Valori nutrizionali

    257 kcal a porzione · 142 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Pesce, Latte e derivati e Frutta a guscio

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 11: Mettete ad ammorbidire la colla di pesce

    2. 2

      Passo 2 di 11: Nel frattempo pestate gli amaretti col batticarne fino a ridurli in polvere

    3. 3

      Passo 3 di 11: Ponete sulla fiamma il latte in una casseruola con l'essenza di vaniglia e lo zucchero; portatelo ad ebollizione quindi toglietelo dal fuoco

    4. 4

      Passo 4 di 11: Sgusciate le uova dividendo gli albumi gli albumi dai tuorli

    5. 5

      Passo 5 di 11: Mettete i tuorli in una terrina con la farina: mescolate con un cucchiaio di legno per stemperare tutti i grumi poi sbattete con una frusta per un istante

    6. 6

      Passo 6 di 11: Unite gli amaretti in polvere e ammorbidite il composto con il kirsch

    7. 7

      Passo 7 di 11: Infine diluite il tutto con il latte nel quale avrete già fatto sciogliere la colla di pesce ben strizzata e mescolate adagio amalgamando bene gli ingredienti

    8. 8

      Passo 8 di 11: Ungete di burro uno stampo rotondo da budino con il foro centrale versatevi il composto e pareggiate la superficie con il dorso di un cucchiaio

    9. 9

      Passo 9 di 11: Cuocete a bagnomaria nel forno per 1 ora

    10. 10

      Passo 10 di 11: Poi non appena il budino si sarà intiepidito mettetelo nel freezer per 3 ore

    11. 11

      Passo 11 di 11: Al momento di servire capovolgete il dolce su un piatto immergendo prima lo stampo per qualche istante nell'acqua bollente

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Pesce, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Non adatto ai vegani: Colla di pesce

    Non adatto ai vegetariani: Colla di pesce

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Latte, Burro

    Contiene nichel: Biscotti amaretti

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioRilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Uova: Biscotti amaretti, Uova

    Pesce: Colla di pesce

    Latte e derivati: Latte, Burro

    Frutta a guscio: Biscotti amaretti

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Burro

    Valori mediPer porzione142 g · 1 di 6Per 100 g
    Energia1076 kJ257 kcal757 kJ181 kcal
    Grassi2,15 g1,51 g
    di cui acidi grassi saturi0,28 g0,2 g
    Carboidrati53,87 g37,89 g
    di cui zuccheri52,43 g36,88 g
    Fibre0,5 g0,35 g
    Proteine5,35 g3,76 g
    Sale0,04 g0,03 g
    • Proteine3,76 g · 8%
    • Carboidrati37,89 g · 84%
    • Grassi1,51 g · 8%
    Calcolato da Tuduu
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Stampo per budino
    Conservazione
    Conservare il budino agli amaretti in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
    Altre informazioni
    Il budino agli amaretti è un dolce tradizionale italiano, perfetto da servire come dessert dopo un pasto.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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