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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Budino di cioccolata

Budino di cioccolata

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
25 min
Origine
Italia

Descrizione

Il budino di cioccolata è un dolce al cucchiaio molto amato, perfetto per tutti gli amanti del cioccolato. La sua consistenza cremosa e il sapore intenso lo rendono irresistibile. Originario della cucina italiana, questo dessert è ideale da gustare dopo un pasto o durante una pausa dolce. La ricetta prevede l'utilizzo di cioccolata amara, latte, zucchero, biscotti savoiardi, uova, amaretto di Saronno e vaniglia. Questo budino è molto facile da preparare e richiede solo un po' di tempo per cuocere in forno. Una volta pronto, il budino può essere servito tal quale o accompagnato da una spolverata di cacao in polvere o da una pallina di gelato alla vaniglia.

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    Ingredienti

    Porzioni
    • Cioccolata amara60 g
    • Latte75 cl
      €5,60
    • Zucchero120 g
      €6,20
    • Biscotti savoiardi60 g
    • Uovaq.b.
      €2,90
    • Amaretto di saronno1 bicchierino
      €11,00
    • Vaniglia1 pezzetto

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 8: Dopo aver grattugiato la cioccolata stemperatela nel latte e portatela a ebollizione in una casseruola a fuoco basso

    2. 2

      Passo 2 di 8: Aggiungete poco meno di metà dello zucchero con i biscotti savoiardi sbriciolati

    3. 3

      Passo 3 di 8: Fate bollire per mezz'ora mescolando in continuazione

    4. 4

      Passo 4 di 8: Passatelo al setaccio raccogliendolo in una terrina

    5. 5

      Passo 5 di 8: Aggiungete il bicchierino di Amaretto di Saronno e lasciate raffreddare

    6. 6

      Passo 6 di 8: Battete a parte le uova intere profumatele con la vaniglia e amagalmatele con il composto precedente preparato

    7. 7

      Passo 7 di 8: Sciogliete nello stampo da budino il rimanente zucchero bagnato con qualche goccia d'acqua indi sistemate la crema

    Dolci
    Emporion
    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Valori nutrizionali

    369 kcal a porzione · 260 g

    Valori nutrizionali

    369 kcal a porzione · 260 g
    Valori mediPer porzione260 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1542 kJ369 kcal593 kJ142 kcal
    Grassi6,47 g2,49 g
    di cui acidi grassi saturi3,38 g1,3 g
    Carboidrati68,28 g26,26 g
    di cui zuccheri60,97 g23,45 g
    Fibre0,96 g0,37 g
    Proteine9,52 g3,66 g
    Sale0,13 g0,05 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    • Proteine3,66 g · 10%
    • Carboidrati26,26 g · 74%
    • Grassi2,49 g · 16%
    Calcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Non adatto ai vegani: Biscotti savoiardi, Uova, Amaretto di saronno, Latte

    Contiene glutine: Biscotti savoiardi

    Contiene lattosio: Latte, Biscotti savoiardi

    Contiene nichel: Cioccolata amara, Amaretto di saronno

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5Arachidi
  • 8

    Passo 8 di 8: Fate cuocere il budino di cioccolata a bagnomaria per 40 minuti

  • Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioRilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Biscotti savoiardi

    Uova: Biscotti savoiardi, Uova, Amaretto di saronno

    Latte e derivati: Latte, Biscotti savoiardi

    Frutta a guscio: Amaretto di saronno

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Biscotti savoiardi

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Casseruola
      Casseruola in terracotta Zafferano linea Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Casseruola in terracotta Zafferano linea Terra.Cotto

      € 86,30

    • Ciotole
    • Frusta
    • Stampini per budino

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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