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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    15 min
    Origine
    Spagna
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    I buñuelos sono dei deliziosi dolcetti lievitati fritti, tipici della cucina spagnola. Sono preparati con una pastella a base di latte, burro, uova, farina di frumento e lievito in polvere, aromatizzata con sciroppo d'anice. Dopo averli fritti in olio d'oliva, vengono spolverati con zucchero a velo e serviti caldi. Sono perfetti da gustare come merenda o dessert. Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal loro gusto unico!

    Ingredienti

    Porzioni
    • Latteq.b.
      €5,60
    • Burroq.b.
    • Uova sbattuteq.b.
      €2,90
    • Farina di frumento3 tazze
    • Lievito in polvere1 cucchiaino
    • Sale1 cucchiaino
    • Olio d'oliva per friggere:

    • Sciroppo d'aniceq.b.
      €7,50

    Valori nutrizionali

    607 kcal a porzione · 190 g

    Valori nutrizionali

    607 kcal a porzione · 190 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 10: Portare ad ebollizione il latte unire il burro in modo che so sciolga e lasciar raffreddare

    2. 2

      Passo 2 di 10: Aggiungere le uova sbattute

    3. 3

      Passo 3 di 10: Mischiare il lievito il sale alla farina poi incorporare al latte mescolando con cura

    4. 4

      Passo 4 di 10: Lavorare l'impasto fino a che diventa omogeneo

    5. 5

      Passo 5 di 10: Trasferirlo su una superficie infarinata e lavorare ancora per 2-3 minuti

    6. 6

      Passo 6 di 10: Formare 20 palline e far riposare per 5 minuti

    7. 7

      Passo 7 di 10: Allargare le palline tanto da formare dei cerchi con un diametro di circa 10 cm

    8. 8

      Passo 8 di 10: Friggere in olio bollente fino a che non sono dorate da ambedue i lati

    9. 9

      Passo 9 di 10: Asciugare con carta assorbente

    10. 10

      Passo 10 di 10: Spruzzare con sciroppo d'anice

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Uova sbattute, Latte, Burro

    Contiene glutine: Farina di frumento

    Contiene lattosio: Latte, Burro

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina di frumento

    Uova: Uova sbattute

    Latte e derivati: Latte, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Burro

    Valori mediPer porzione190 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2539 kJ607 kcal1336 kJ319 kcal
    Grassi1,31 g0,69 g
    di cui acidi grassi saturi0,15 g0,08 g
    Carboidrati134,41 g70,74 g
    di cui zuccheri3,19 g1,68 g
    Fibre4,12 g2,17 g
    Proteine20,73 g10,91 g
    Sale0,57 g0,3 g
    • Proteine10,91 g · 13%
    • Carboidrati70,74 g · 85%
    • Grassi0,69 g · 2%
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    Consigli e conservazione

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    • Cucchiaio forato
    • Ciotola
    • Frusta
    Conservazione
    Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente
    Altre informazioni
    Lievitato fritto tradizionale della cucina spagnola

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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