Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
Il capriolo arrosto è un piatto succulento e gustoso che porta alla tavola tutto il sapore della tradizione venatoria. Il cosciotto di capriolo viene insaporito con pancetta croccante, timo, santoreggia e origano, e poi cotto lentamente al forno con un delizioso vino bianco secco. Il risultato finale è una carne morbida e saporita, perfetta da gustare nelle occasioni speciali.
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Passo 1 di 8: Incidete la carne del cosciotto e lardellatela con la pancetta tagliata a bastoncini
Passo 2 di 8: In una terrina mescolate un bicchiere d'olio con tre di vino le erbe aromatiche tritate sale e pepe
Passo 3 di 8: Mettete la carne in questa marinata e lasciatela insaporire coperta e al fresco per almeno una notte
Passo 4 di 8: Adagiate il cosciotto in una teglia spennellata con abbondante olio cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 10 minuti
Passo 5 di 8: Versate la marinata nel recipiente abbassate il calore a 180 gradi e cuocete per circa mezz'ora bagnando sovente la carne con il liquido di cottura in tal modo risulta leggermente al sangue
Passo 6 di 8: Se la preferite più cotta tenetela in forno per altri 10 minuti ma non prolungate oltre la cottura perché altrimenti la carne indurisce
| Valori medi | Per porzione117 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 758 kJ181 kcal | 650 kJ155 kcal |
| Grassi | 11,55 g | 9,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,96 g | 3,39 g |
| Carboidrati | 0,27 g | 0,23 g |
| di cui zuccheri | 0,27 g | 0,23 g |
| Proteine | 1,51 g | 1,29 g |
| Sale | 0,02 g | 0,02 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Non adatto ai vegani: Cosciotto di capriolo, Pancetta
Non adatto ai vegetariani: Cosciotto di capriolo, Pancetta
Non adatto ai pescetariani: Cosciotto di capriolo, Pancetta
Nichel da verificare: Vino bianco secco
Passo 7 di 8: Ritirate dal forno tagliate il cosciotto a fettine disponetele sul piatto da portata e nappatele con la salsa
Passo 8 di 8: Vini di accompagnamento: Barbaresco DOCG Chianti Classico “Riserva” DOC Nardò Rosso “Riserva” DOC
In grigio: non rilevati
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Nichel da verificare
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
