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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

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5,0
23 recensioni · Google Maps

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Cardi gratinati

Cardi gratinati

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Origine
Italia

Descrizione

I cardi gratinati sono un contorno semplice e saporito, tipico della cucina italiana. I cardi vengono lessati e poi gratinati al forno con una deliziosa besciamella e formaggio grana grattugiato. Il piatto è perfetto da servire accanto a arrosti o piatti di carne.

Ingredienti

Porzioni
  • Cardo5 gambi
  • Besciamella50 cl
  • Formaggio grana grattugiatoq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
  • Burroq.b.

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 3: Pulire accuratamente i cardi lavarli e cuocerli in acqua salata

  2. 2

    Passo 2 di 3: A cottura ultimata tagliare i cardi della lunghezza di circa 5/6 cm

  3. 3

    Passo 3 di 3: Disporli in teglia imburrata coprirli con la salsa besciamella spolverare con il grana e gratinare al forno a 180 gradi fino a doratura ultimata

Secondi piatti
Emporion
  • Non adatto ai vegani
  • Da verificare per i vegetariani
  • Da verificare per i pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

164 kcal a porzione · 163 g

Valori nutrizionali

164 kcal a porzione · 163 g
Valori mediPer porzione163 g · 1 di 4Per 100 g
Energia685 kJ164 kcal421 kJ101 kcal
Grassi9,86 g6,07 g
Carboidrati13,78 g8,48 g
di cui zuccheri5,98 g3,68 g
Fibre0,94 g0,58 g
Proteine4,89 g3,01 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine3,01 g · 12%
  • Carboidrati8,48 g · 34%
  • Grassi6,07 g · 54%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Besciamella, Formaggio grana grattugiato, Burro

Da verificare per i vegetariani: Formaggio grana grattugiato

Da verificare per i pescetariani: Formaggio grana grattugiato

Contiene glutine: Besciamella

Contiene lattosio: Besciamella, Formaggio grana grattugiato, Burro

Contiene nichel: Besciamella

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
5
Arachidi
Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Besciamella

    Latte e derivati: Besciamella, Formaggio grana grattugiato, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Besciamella, Formaggio grana grattugiato, Burro

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Pentola per lessare
      Batteria di pentole 7 pezzi, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Batteria di pentole 7 pezzi, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Ciotola per la besciamella
    • Grattugia

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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