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I ceci alle acciughe sono un delizioso contorno realizzato con ceci, acciughe, prezzemolo e conditi con olio d'oliva, sale e pepe. Questa ricetta è tipica della cucina italiana e presenta un sapore salato e aromatico grazie all'aggiunta delle acciughe.


Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 4: Cuocete i ceci come indicato sopra
Passo 2 di 4: Preparate la salsa alle acciughe scaldando in un tegamino abbondante olio e lasciandovi sciogliere le acciughe dissalate e diliscate
Passo 3 di 4: Dopo circa una decina di minuti aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe
Passo 4 di 4: Condite i ceci con la salsa calda controllate il sale e servite
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce
Non adatto ai vegani: Acciughe
Non adatto ai vegetariani: Acciughe
Contiene nichel: Ceci
In grigio: non rilevatiRilevato
Pesce: Acciughe
Legumi: Ceci
| Valori medi | Per porzione72 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 844 kJ202 kcal | 1181 kJ282 kcal |
| Grassi | 2,99 g | 4,18 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,58 g | 0,81 g |
| Carboidrati | 27,55 g | 38,53 g |
| di cui zuccheri | 2,25 g | 3,14 g |
| Fibre | 7,03 g | 9,83 g |
| Proteine | 14,34 g | 20,05 g |
| Sale | 0,03 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



