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Ricetta di
Le Chiacchiere di Carnevale sono dolci fritti tipici della tradizione italiana. Sono croccanti, leggeri e hanno la forma di piccole strisce allungate. Si preparano durante il periodo di Carnevale, ma sono apprezzate tutto l'anno. Questa ricetta prevede l'utilizzo di farina, zucchero, olio d'oliva, uova intere, grappa, aroma di limone, olio per friggere e zucchero a velo.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.


Passo 1 di 4: Formare la fontana con la farina disporvi all'interno lo zucchero le uova l'olio e la grappa e gli aromi impastare e lasciare riposare per 10 minuti
Passo 2 di 4: Stendere la pasta sottilmente con la macchina formare le chiacchiere e friggerle in olio ben caldo scolarle su carta assorbente una volta fredde cospargerle con zucchero a velo
Passo 3 di 4: Tenerle in luogo areato e asciutto
Passo 4 di 4: Se volete delle chiacchiere al cioccolato aggiungere agli ingredienti 50 g di cacao
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Uova intere, Grappa
Contiene glutine: Farina
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uova intere
Aromi: Aroma di limone
| Valori medi | Per porzione185 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2489 kJ595 kcal | 1345 kJ322 kcal |
| Grassi | 14,6 g | 7,89 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,66 g | 1,44 g |
| Carboidrati | 102,82 g | 55,58 g |
| di cui zuccheri | 15,34 g | 8,29 g |
| Fibre | 2,76 g | 1,49 g |
| Proteine | 18,48 g | 9,99 g |
| Sale | 0,15 g | 0,08 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



