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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di Emporion
La crema d'asparagi è un contorno cremoso e delicato, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. Gli asparagi conferiscono alla crema un sapore unico e la rendono particolarmente gustosa. La ricetta originale proviene dalle regioni settentrionali dell'Italia, ma è un piatto apprezzato in tutto il paese.


Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 6: Questa minestra è molto apprezzata
Passo 2 di 6: Si può preparare con asparagi in scatola oppure con asparagi freschi o cotti
Passo 3 di 6: Aggiungete la quantità voluta di brodo di carne all'acqua di cottura degli asparagi e portate a ebollizione
Passo 4 di 6: Diluite 1 tazza di farina di riso (in mancanza prendete della farina ordinaria) nel latte e versate nella minestra bollente rimestando continuamente
Passo 5 di 6: Il tempo di cottura è di circa 30 minuti
Passo 6 di 6: Dopo aver passato la minestra al passatutto aggiungeteci un tuorlo d'uovo e un poco di panna fresca e all'ultimo momento gli asparagi tagliati fini
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Sedano
Non adatto ai vegani: Brodo di carne
Non adatto ai vegetariani: Brodo di carne
Non adatto ai pescetariani: Brodo di carne
Contiene lattosio: Latte, Panna fresca
Contiene nichel: Brodo di carne, Asparagi
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Tuorlo d'uovo
Latte e derivati: Latte, Panna fresca
Sedano: Brodo di carne
Latte: Latte, Panna fresca
| Valori medi | Per porzione63 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 868 kJ208 kcal | 1389 kJ332 kcal |
| Grassi | 0,31 g | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,08 g | 0,13 g |
| Carboidrati | 49,44 g | 79,1 g |
| Fibre | 0,63 g | 1 g |
| Proteine | 4,56 g | 7,3 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



