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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    Gatò di patate

    Gatò di patate

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    30 min
    Cottura
    40 min
    Origine
    Italia, Campania

    Descrizione

    Il Gatò di Patate è una deliziosa pietanza tipica della cucina campana. Preparato con patate farinose, formaggio parmigiano grattugiato e mozzarella filante, il Gatò di Patate è un contorno irresistibile che si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di piatto principale. Con la sua consistenza cremosa e il sapore delicato, questo contorno farà felici grandi e piccini.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Patate farinose1,000 g
    • Burro80 g
    • Formaggio parmigiano grattugiato80 g
    • Uovaq.b.
      €2,90
    • Mozzarella grandeq.b.
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    Piatti unici
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    430 kcal a porzione · 290 g

    Valori nutrizionali

    430 kcal a porzione · 290 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: Lessate le patate sbucciatele e passatele

    2. 2

      Passo 2 di 3: Mentre sono ancora calde conditele con il burro sciolto a fiamma leggera il parmigiano i tuorli e gli albumi montati a neve sale e pepe

    3. 3

      Passo 3 di 3: In una pirofila da forno imburrata mettete la metà del composto distribuitevi sopra la mozzarella tagliata fettine coprite con il restante composto e cuocete in forno a fuoco medio 40 minuti

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Mozzarella grande, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai vegetariani: Mozzarella grande, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai pescetariani: Mozzarella grande, Formaggio parmigiano grattugiato

    Contiene lattosio: Mozzarella grande, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Mozzarella grande, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte · Solanacee

    Latte: Mozzarella grande, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro

    Solanacee: Patate farinose

    Valori mediPer porzione290 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1799 kJ430 kcal620 kJ148 kcal
    Grassi22,62 g7,8 g
    di cui acidi grassi saturi13,43 g4,63 g
    Carboidrati45,21 g15,59 g
    di cui zuccheri1,22 g0,42 g
    Fibre4 g1,38 g
    Proteine12,01 g4,14 g
    Sale0,35 g0,12 g
    • Proteine4,14 g · 11%
    • Carboidrati15,59 g · 42%
    • Grassi7,8 g · 47%
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    Conservazione
    Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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