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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Gamberi al curry con riso pilaf
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    Gamberi al curry con riso pilaf
    Piatti unici

    Gamberi al curry con riso pilaf

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    I gamberi al curry con riso pilaf sono un delizioso antipasto di ispirazione orientale. I gamberi vengono cotti in una salsa cremosa di curry e serviti con un aromatico riso pilaf. Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori esotici e vuole sorprendere i propri ospiti con una ricetta raffinata e saporita. Provalo!

    Ingredienti

    Porzioni
    • Code di gamberi già sgusciate150 g
    • Carciofi a spicchi già puliti150 g
    • Riso80 g
      €2,90
    • Porro mondato15 g
    • Burro10 g
    • Scalognoq.b.
      €2,50
    • Curryq.b.
      €5,50
    • Cipollaq.b.
    • Alloro1 foglia
    • Chiodo di garofanoq.b.
    • Saleq.b.

    Valori nutrizionali

    255 kcal a porzione · 203 g

    Valori nutrizionali

    255 kcal a porzione · 203 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 8: Versate il riso in una casseruola copritelo con 200 g d'acqua calda e insaporitelo con mezza cipolla steccata con un chiodo di garofano una foglia d'alloro e un pizzico di sale

    2. 2

      Passo 2 di 8: Passate il riso nel forno già a 200 gradi incoperchiatelo e fatelo cuocere fino a quando avrà assorbito tutta l'acqua

    3. 3

      Passo 3 di 8: Ponete a lessare i carciofi in acqua leggermente salata

    4. 4

      Passo 4 di 8: Intanto tritate mezzo scalogno insieme con il porro e poneteli ad appassire nel burro

    5. 5

      Passo 5 di 8: Unite le code di gamberi salatele e fatele rosolare a fuoco vivo poi bagnatele con mezzo mestolo d'acqua calda

    6. 6

      Passo 6 di 8: Tenete sul fuoco la preparazione per 1 minuto quindi insaporitela con mezzo cucchiaio di curry; mescolate e spegnete la fiamma

    7. 7

      Passo 7 di 8: In un piatto sistemate il riso le code di gamberi sgocciolate e gli spicchietti di carciofi lessati

    8. 8

      Passo 8 di 8: Irrorate con il fondo di cottura dei crostacei e servite guarnendo il piatto a piacere

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Crostacei e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Code di gamberi già sgusciate

    Non adatto ai vegetariani: Code di gamberi già sgusciate

    Contiene lattosio: Burro

    Contiene nichel: Cipolla, Code di gamberi già sgusciate

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiRilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Crostacei: Code di gamberi già sgusciate

    Latte e derivati: Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro

    Valori mediPer porzione203 g · 1 di 2Per 100 g
    Energia1069 kJ255 kcal526 kJ126 kcal
    Grassi4,93 g2,43 g
    di cui acidi grassi saturi2,58 g1,27 g
    Carboidrati37,25 g18,35 g
    di cui zuccheri4,41 g2,17 g
    Fibre4,67 g2,3 g
    Proteine15,43 g7,6 g
    Sale0,22 g0,11 g
    • Proteine7,6 g · 24%
    • Carboidrati18,35 g · 58%
    • Grassi2,43 g · 18%
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    Consigli e conservazione

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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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