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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Fusilli al pesto di spinaci
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    Fusilli al pesto di spinaci
    Primi piatti

    Fusilli al pesto di spinaci

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    10 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Il pesto di spinaci è una variante gustosa e colorata del classico pesto alla genovese. Questa ricetta di fusilli al pesto di spinaci è molto semplice da preparare e offre un mix di sapori freschi e intensi. La salsa di pesto di spinaci è realizzata con spinaci freschi, gherigli di noci, pinoli, aglio, olio d'oliva e formaggio pecorino grattugiato. Viene poi condita con i fusilli al dente. È un piatto leggero, nutriente e adatto anche ai vegetariani.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Pasta tipo fusilli400 g
      €5,70
    • Spinaci freschi200 g
    • Gherigli di noci1 manciata
    • Pinoli1 cucchiaio
    • Aglio2 spicchi
      €5,50
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80
    • Formaggio pecorino grattugiato40 g
    • Saleq.b.

    Valori nutrizionali

    499 kcal a porzione · 176 g

    Valori nutrizionali

    499 kcal a porzione · 176 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

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    Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 9: Pulite gli spinaci versateli in un contenitore capiente ricopriteli d'acqua e lasciateli a bagno per circa 30 minuti

    2. 2

      Passo 2 di 9: Subito dopo sciacquateli più volte con molta cura sotto l'acqua corrente e disponeteli in uno scolapasta per eliminare l'acqua in eccesso

    3. 3

      Passo 3 di 9: Nel frattempo servendovi di un mixer tritate finemente l'aglio precedentemente sbucciato e sciacquato i gherigli delle noci e i pinoli

    4. 4

      Passo 4 di 9: Mettete tutto in una terrina e aggiungete il pecorino; asciugate con della carta assorbente da cucina gli spinaci passateli al mixer e uniteli al trito versando poco per volta l'olio

    5. 5

      Passo 5 di 9: Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto cremoso che terrete al caldo a bagnomaria

    6. 6

      Passo 6 di 9: Successivamente cuocete in acqua salata i fusilli e qualche istante prima di scolarli al dente prelevate un po' d'acqua di cottura ed aggiungetela al pesto ottenuto

    7. 7

      Passo 7 di 9: Scolate quindi la pasta e amalgamatela velocemente al sugo

    8. 8

      Passo 8 di 9: Servitela subito calda

    9. 9

      Passo 9 di 9: Suggerimento: per rendere ancora più appetitosi i vostri fusilli potreste aggiungere al pesto due cucchiai di panna liquida da cucina

    • Non adatto ai vegani
    • Da verificare per i vegetariani
    • Da verificare per i pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Non adatto ai vegani: Formaggio pecorino grattugiato

    Da verificare per i vegetariani: Formaggio pecorino grattugiato

    Da verificare per i pescetariani: Formaggio pecorino grattugiato

    Contiene glutine: Pasta tipo fusilli

    Contiene lattosio: Formaggio pecorino grattugiato

    Contiene nichel: Spinaci freschi, Gherigli di noci, Pinoli

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioRilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo fusilli

    Latte e derivati: Formaggio pecorino grattugiato

    Frutta a guscio: Gherigli di noci

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio pecorino grattugiato

    Valori mediPer porzione176 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2086 kJ499 kcal1189 kJ284 kcal
    Grassi12,88 g7,34 g
    di cui acidi grassi saturi2,7 g1,54 g
    Carboidrati74,53 g42,47 g
    di cui zuccheri3,88 g2,21 g
    Fibre4,46 g2,54 g
    Proteine19,81 g11,29 g
    Sale0,46 g0,26 g
    • Proteine11,29 g · 16%
    • Carboidrati42,47 g · 60%
    • Grassi7,34 g · 24%
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    Consigli e conservazione

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