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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
I Fusilli Freddi sono un piatto estivo fresco e gustoso, ideale da gustare durante le calde giornate estive. La pasta fusilli viene condita con una deliziosa passata di pomodoro, mozzarella, acciughe sott'olio, capperi salati, olive nere al forno, basilico, aglio, zucchero e olio d'oliva extra-vergine. Il piatto viene servito freddo, rendendolo perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce.







Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 5: Preparare il sugo di base facendo insaporire e cuocere per circa 10 minuti la passata di pomodoro con un soffritto di olio aglio tritato e una punta di zucchero
Passo 2 di 5: Mentre la pasta cuoce tagliare la mozzarella a dadini i filetti di acciuga a pezzettini molto piccoli (meglio con la forbice per non rovinarli troppo); dissalare una cucchiaiata abbondante di capperi e tritare mezzo pacchetto di olive nere al forno
Passo 3 di 5: Scolare la pasta cotta al dente condirla immediatamente con il sugo di pomodoro aggiungendo un po' d'olio; mescolare bene
Passo 4 di 5: Quando comincia a raffreddarsi unire gli altri ingredienti (mozzarella acciughe olive capperi ebasilico tagliuzzato)
Passo 5 di 5: Ricetta ottima nei mesi estivi; è molto comoda anche da portare in ufficio
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Pesce e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Mozzarella, Filetti d'acciughe sott'olio
Non adatto ai vegetariani: Mozzarella, Filetti d'acciughe sott'olio
Da verificare per i pescetariani: Mozzarella
Contiene glutine: Pasta tipo fusilli
Contiene lattosio: Mozzarella
Contiene nichel: Passata di pomodoro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta tipo fusilli
Pesce: Filetti d'acciughe sott'olio
Latte e derivati: Mozzarella
Latte: Mozzarella
Solanacee: Passata di pomodoro
Pomodoro: Passata di pomodoro
| Valori medi | Per porzione229 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2025 kJ484 kcal | 886 kJ212 kcal |
| Grassi | 17,16 g | 7,51 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,47 g | 1,08 g |
| Carboidrati | 68,21 g | 29,85 g |
| di cui zuccheri | 6,33 g | 2,77 g |
| Fibre | 4,66 g | 2,04 g |
| Proteine | 12,91 g | 5,65 g |
| Sale | 0,39 g | 0,17 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



