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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Involtini di pollo al forno
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    Involtini di pollo al forno

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Facile
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    30 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Gli involtini di pollo al forno sono un gustoso piatto tradizionale italiano. Il petto di pollo viene farcito con aglio e rosmarino, mollica e formaggio per un ripieno semplice ma saporito.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Petto di pollo600 g
    • Aglio1 spicchio
      €5,50
    • Vino bianco80 ml
      €9,90
    • Rosmarino2 rametti
    • Saleq.b.
    • Mollica di pane80 g
      €1,80
    • Scamorza affumicata150 g
      €7,90
    • Olio extravergine di oliva3 cucchiai
      €3,80

    Valori nutrizionali

    885 kcal a porzione · 478 g

    Valori nutrizionali

    885 kcal a porzione · 478 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 6: Stendete le fettine di pollo su un tagliere e, se necessario, battetele leggermente con un batticarne per renderle sottili e omogenee.

    2. 2

      Passo 2 di 6: In una ciotola preparate la panatura unendo la mollica di pane sbriciolata, l'aglio e il rosmarino tritati finemente, un pizzico di sale, una spolverata di pepe e un cucchiaio d'olio; mescolate bene per insaporire.

    3. 3

      Passo 3 di 6: Cospargete la superficie di ciascuna fettina con un velo di panatura aromatica (tenendone da parte un paio di cucchiai per la copertura) e adagiate al centro un paio di listarelle di scamorza.

    4. 4

      Passo 4 di 6: Arrotolate strettamente la carne formando gli involtini e fermateli con uno stuzzicadenti o con dello spago da cucina.

    5. 5

      Passo 5 di 6: Disponete gli involtini in una pirofila da forno unta con un filo d'olio, spolverateli con la mollica rimasta e irrorateli con il vino bianco e i due cucchiai d'olio restanti.

    6. 6

      Passo 6 di 6: Cuocete in forno statico preriscaldato a 190°C per circa 20-25 minuti (azionando il grill negli ultimi 3 minuti per dorare la superficie), finché la crosticina non risulterà dorata e il formaggio ben fuso.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Nichel da verificare
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Petto di pollo, Scamorza affumicata

    Non adatto ai vegetariani: Petto di pollo, Scamorza affumicata

    Non adatto ai pescetariani: Petto di pollo, Scamorza affumicata

    Contiene glutine: Mollica di pane

    Contiene lattosio: Scamorza affumicata

    Nichel da verificare: Vino bianco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Mollica di pane

    Latte e derivati: Scamorza affumicata

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Scamorza affumicata

    Valori mediPer porzione478 g · 1 di 2Per 100 g
    Energia3705 kJ885 kcal776 kJ185 kcal
    Grassi39,2 g8,21 g
    di cui acidi grassi saturi12,89 g2,7 g
    Carboidrati31,66 g6,63 g
    di cui zuccheri1,58 g0,33 g
    Fibre0,43 g0,09 g
    Proteine93,26 g19,53 g
    Sale1,58 g0,33 g
    • Proteine19,53 g · 44%
    • Carboidrati6,63 g · 15%
    • Grassi8,21 g · 41%
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Stuzzicadenti
    • Spago da cucina
    Altre informazioni
    Può essere servito con contorno di verdure grigliate

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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