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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
Le lasagne al pesto sono un delizioso piatto di pasta al forno, tipico della cucina italiana. Questa ricetta combina il gusto fresco del pesto con la cremosità della pasta al forno, creando un'esplosione di sapori.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: In una ciotola, unisci la besciamella con il pesto pronto e mescola fino a ottenere una crema omogenea verde e vellutata (se risulta troppo densa, allungala con 1-2 cucchiai di latte).
Passo 2 di 5: Preriscalda il forno a 180°C e ungi con un fiocco di burro il fondo di una pirofila da forno, stendendovi poi un paio di cucchiai di crema al pesto. Disponi il primo strato di sfoglie per lasagne fino a coprire la base.
Passo 3 di 5: Velale con un generoso strato di crema al pesto e besciamella, quindi distribuisci una manciata di cubetti di mozzarella e una spolverata abbondante di Parmigiano Reggiano.
Passo 4 di 5: Ripeti l'operazione creando 4-5 strati di pasta, condimento e formaggi, fino a terminare gli ingredienti. Completa l'ultimo strato coprendo bene tutta la pasta con la crema rimasta, abbondante Parmigiano e qualche fiocchetto di burro per favorire la gratinatura.
Passo 5 di 5: Copri la pirofila con un foglio di alluminio e inforna a 180°C per 20 minuti; rimuovi l'alluminio e cuoci per altri 10 minuti (azionando il grill negli ultimi minuti) finché la superficie non risulterà ben dorata e con le bollicine. Lascia riposare le lasagne 10 minuti fuori dal forno prima di tagliarle e servirle.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Mozzarella, Pesto alla genovese, Formaggio parmigiano grattugiato
Non adatto ai vegetariani: Mozzarella, Pesto alla genovese, Formaggio parmigiano grattugiato
Non adatto ai pescetariani: Mozzarella, Pesto alla genovese, Formaggio parmigiano grattugiato
Contiene glutine: Besciamella
Contiene lattosio: Besciamella, Mozzarella, Pesto alla genovese, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro
Contiene nichel: Besciamella, Pesto alla genovese
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Besciamella
Latte e derivati: Besciamella, Mozzarella, Pesto alla genovese, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro
Latte: Besciamella, Mozzarella, Pesto alla genovese, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro
| Valori medi | Per porzione406 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 5642 kJ1348 kcal | 1390 kJ332 kcal |
| Grassi | 97,6 g | 24,04 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14,74 g | 3,63 g |
| Carboidrati | 65 g | 16,01 g |
| di cui zuccheri | 8,81 g | 2,17 g |
| Fibre | 4,06 g | 1 g |
| Proteine | 55,05 g | 13,56 g |
| Sale | 0,53 g | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
