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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Meringa cotta
    Meringa cotta

    Meringa cotta

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    60 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    La meringa cotta è un dolce delizioso e leggero, composto principalmente da albumi d'uovo e zucchero a velo.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Albumi d'uovoq.b.
    • Zucchero a velo200 g
    Dolci
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    197 kcal a porzione · 50 g

    Valori nutrizionali

    197 kcal a porzione · 50 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Uova

    Allergeni e analisi

    Uova

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 8: Mescolate energicamente gli albumi con lo zucchero in un calderotto quindi montateli a bagnomaria

    2. 2

      Passo 2 di 8: In questo modo il composto diventa particolarmente cremoso

    3. 3

      Passo 3 di 8: La meringa è pronta per la cottura quando assume una consistenza densa a circa 45-50 gradi

    4. 4

      Passo 4 di 8: A questo punto montate il composto a freddo

    5. 5

      Passo 5 di 8: In questo modo il composto si solidifica senza perdere volume

    6. 6

      Passo 6 di 8: Ponete il composto così preparato in una tasca di tela con bocchetta liscia o a stella e distribuitelo sulla piastra del forno coperta con un foglio di carta oleata formando meringhe della forma desiderata

    7. 7

      Passo 7 di 8: Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni delle meringhe: per meringhe grandi quanto un amaretto occorrono circa 2 ore di cottura nel forno alla temperatura di 80 gradi

    8. 8

      Passo 8 di 8: La meringa cotta essendo particolarmente cremosa e morbida è la più adatta per preparare piccole decorazioni perché si distribuisce facilmente con la tasca di tela anche usando bocchette molto sottili

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Uova

    Non adatto ai vegani: Albumi d'uovo

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Albumi d'uovo

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione50 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia822 kJ197 kcal1644 kJ393 kcal
    Carboidrati52,45 g104,9 g
    di cui zuccheri51,9 g103,8 g
    Sale0,01 g0,01 g
    • Proteine0 g · 0%
    • Carboidrati104,9 g · 100%
    • Grassi0 g · 0%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Fornetto
    • Sbattitore elettrico

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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