Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
Gli ossibuchi di vitello alla milanese sono un piatto tipico della cucina lombarda. Le fette di ossobuco vengono brasate in un saporito sugo di pomodoro e vino bianco, arricchito dalla gremolata, una miscela di prezzemolo e scorza di limone che conferisce freschezza e profumo al piatto.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: In una casseruola scaldate il burro e poi fatevi appassire la cipolla tritata
Passo 2 di 9: Adagiatevi gli ossibuchi infarinati e fateli colorire a fuoco vivace rigirandoli spesso
Passo 3 di 9: Salate e pepate. Dopo alcuni minuti versate il vino e quando è evaporato aggiungete un bicchiere di brodo sedano e carota tritati
Passo 4 di 9: Cuocete a fuoco basso e a recipiente coperto per mezz'ora aggiungendo brodo se necessario
Passo 5 di 9: Versate il concentrato di pomodoro diluito in poca acqua calda e mescolate con cura
Passo 6 di 9: Preparate la “gremolata” tritando finemente la buccia (solo la parte gialla) di limone e un ciuffo di prezzemolo
Passo 7 di 9: Unitela agli ossibuchi girateli con cura
Passo 8 di 9: Lasciate sul fuoco ancora per 5 minuti
Passo 9 di 9: Vini di accompagnamento: Valtellina Superiore Inferno DOC Chianti Classico “Riserva” DOCG Marchese Di Villa Marina Rosso VdT Di Sardegna
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Sedano
Non adatto ai vegani: Ossibuchi di vitello
Non adatto ai vegetariani: Ossibuchi di vitello
Non adatto ai pescetariani: Ossibuchi di vitello
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro
Contiene nichel: Carota, Concentrato di pomodoro, Cipolla, Vino bianco secco
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Latte e derivati: Burro
Sedano: Sedano
Latte: Burro
Solanacee: Concentrato di pomodoro
Pomodoro: Concentrato di pomodoro
| Valori medi | Per porzione46 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 674 kJ161 kcal | 1465 kJ350 kcal |
| Grassi | 16,75 g | 36,41 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,77 g | 21,24 g |
| Carboidrati | 1,69 g | 3,67 g |
| di cui zuccheri | 1,26 g | 2,74 g |
| Fibre | 0,56 g | 1,22 g |
| Proteine | 0,86 g | 1,87 g |
| Sale | 0,16 g | 0,35 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
