Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
I passatelli in brodo sono un piatto tradizionale dell'Emilia-Romagna, particolarmente diffuso durante i mesi invernali. E' un formato di pasta ottenuto da un impasto a base di formaggio parmigiano grattugiato, pangrattato ottenuto da panini raffermi, uova, prezzemolo e sale. Vengono cotti in brodo di carne e serviti ben caldi.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: In una ciotola unisci il pangrattato e il parmigiano grattugiato, aggiungi le uova fresche, un pizzico di sale, la noce moscata e la scorza di limone grattugiata,
Passo 2 di 5: Poi impasta energicamente a mano finché non ottieni un panetto compatto, omogeneo e leggermente sodo, lasciandolo riposare avvolto nella pellicola trasparente;
Passo 3 di 5: Porta a ebollizione il brodo di carne in una pentola insieme ai gambi di prezzemolo, filtrandolo per rimuovere questi ultimi prima di cuocere la pasta;
Passo 4 di 5: Schiaccia l'impasto direttamente nel brodo bollente utilizzando l'apposito strumento per passatelli o uno schiacciapatate a fori larghi, tagliando i filamenti a misura con un coltello man mano che fuoriescono;
Passo 5 di 5: Lascia cuocere a fuoco dolce per pochissimi minuti finché i passatelli non salgono a galla, spegni il fuoco e servili subito ben caldi fumanti nel loro brodo.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Sedano
Non adatto ai vegani: Brodo di carne, Formaggio parmigiano grattugiato
Non adatto ai vegetariani: Brodo di carne, Formaggio parmigiano grattugiato
Non adatto ai pescetariani: Brodo di carne, Formaggio parmigiano grattugiato
Contiene glutine: Pangrattato ottenuto da panini raffermi
Contiene lattosio: Formaggio parmigiano grattugiato
Contiene nichel: Brodo di carne, Pangrattato ottenuto da panini raffermi
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato ottenuto da panini raffermi
Uova: Uova
Latte e derivati: Formaggio parmigiano grattugiato
Sedano: Brodo di carne
Latte: Formaggio parmigiano grattugiato
| Valori medi | Per porzione103 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1151 kJ275 kcal | 1115 kJ266 kcal |
| Grassi | 12,44 g | 12,05 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,78 g | 6,57 g |
| Carboidrati | 24,56 g | 23,79 g |
| di cui zuccheri | 2,21 g | 2,14 g |
| Fibre | 1,84 g | 1,78 g |
| Proteine | 16,78 g | 16,25 g |
| Sale | 0,83 g | 0,8 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
