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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
La pasta con taleggio e zafferano è un primo piatto cremoso e gustoso. Il taleggio, con il suo sapore intenso e il mascarpone che lo rende ancora più cremoso, si fondono perfettamente con il sapore unico dello zafferano. Un piatto semplice da preparare ma dal sapore ricco e avvolgente. Perfetto per un pranzo o una cena con gli amici.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 8: Mentre la pasta cuoce mettere sul fuoco il brodo in un pentolino
Passo 2 di 8: Farlo bollire per qualche minuto e poi aggiungervi lo zafferano
Passo 3 di 8: Quando lo zafferano è sciolto aggiungere anche il taleggio tagliato a dadini e farlo fondere senza lasciarlo bollire (che altrimenti fa i grumi)
Passo 4 di 8: A questo punto la pasta è pronta da essere colata
Passo 5 di 8: Se siete in due uno scola la pasta e l'altro butta nel pentolino il mascarpone e lo fa sciogliere
Passo 6 di 8: La pasta va condita immediatamente e immediatamente mangiata
Passo 7 di 8: Se la crema di formaggio è troppo liquida buttateci dentro il grana per legarla
Passo 8 di 8: Essendo il paitto piuttosto leggero preparare delle prozioni un po' scarse di pasta
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Formaggio grana (facoltativo), Formaggio taleggio
Non adatto ai vegetariani: Formaggio grana (facoltativo), Formaggio taleggio
Non adatto ai pescetariani: Formaggio grana (facoltativo), Formaggio taleggio
Contiene glutine: Pasta tipo qualsiasi
Contiene lattosio: Mascarpone, Formaggio taleggio, Formaggio grana (facoltativo)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta tipo qualsiasi
Latte e derivati: Formaggio grana (facoltativo), Mascarpone, Formaggio taleggio
Latte: Formaggio grana (facoltativo), Mascarpone, Formaggio taleggio
| Valori medi | Per porzione250 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3447 kJ824 kcal | 1379 kJ330 kcal |
| Grassi | 36,23 g | 14,49 g |
| di cui acidi grassi saturi | 21,45 g | 8,58 g |
| Carboidrati | 93,05 g | 37,22 g |
| di cui zuccheri | 4,18 g | 1,67 g |
| Fibre | 2,23 g | 0,89 g |
| Proteine | 35,88 g | 14,35 g |
| Sale | 1,05 g | 0,42 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



