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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Patate al forno

Patate al forno

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Cottura
45 min
Origine
Italia

Descrizione

Le patate al forno sono un classico contorno rustico e gustoso. Le patate vengono tagliate a cubetti, condite con pancetta croccante e aromatizzate con prezzemolo tritato. Vengono poi cotte nel forno fino a raggiungere una consistenza morbida e dorata.

Ingredienti

Porzioni
  • Patate1 kg
  • Aglio2 spicchi
    €5,50
  • Olio d'oliva4 cucchiai
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
  • Rosmarino2 rametti
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    Contorni
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    311 kcal a porzione · 266 g

    Valori nutrizionali

    311 kcal a porzione · 266 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Pela le patate a pasta gialla e tagliale a spicchi o cubetti di dimensioni uniformi. Mettile a bagno in acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso, poi scolale e tuffale in una pentola con acqua bollente salata.

    2. 2

      Passo 2 di 4: Sbollentale per pochissimi minuti, giuste il tempo di ammorbidire la superficie, poi scolale delicatamente e stendile su un canovaccio asciutto per far evaporare tutta l'umidità.

    3. 3

      Passo 3 di 4: Preriscalda il forno a temperatura alta e, in una ciotola, condisci le patate asciutte con olio extravergine d'oliva, gli aghi dei tuoi due rametti di rosmarino, aglio schiacciato, sale e pepe.

    4. 4

      Passo 4 di 4: Mescola bene per distribuire il condimento su ogni pezzo. Stendi le patate su una teglia ampia in un solo strato, evitando di sovrapporle, e inforna finché non saranno dorate e croccanti all'esterno, girandole delicatamente con una spatola a metà cottura per una rosolatura uniforme.

    • Adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

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    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Solanacee

    Solanacee: Patate

    Valori mediPer porzione266 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1301 kJ311 kcal490 kJ117 kcal
    Grassi12,43 g4,68 g
    di cui acidi grassi saturi1,81 g0,68 g
    Carboidrati45,67 g17,2 g
    di cui zuccheri1,67 g0,63 g
    Fibre4,22 g1,59 g
    Proteine5,31 g2 g
    Sale0,03 g0,01 g
    • Proteine2 g · 7%
    • Carboidrati17,2 g · 58%
    • Grassi4,68 g · 35%
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    Consigli e conservazione

    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni
    Altre informazioni
    Questa ricetta è ideale come contorno per carne o pesce arrosto

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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