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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Peperonata al sedano
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Peperonata al sedano
Contorni

Peperonata al sedano

Ricetta di Emporion

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
30 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

La Peperonata al Sedano è un gustoso contorno tipico della cucina italiana. Preparata con peperoni, pomodori, cipolla e sedano, viene arricchita dal sapore dell'aceto di vino e dell'olio d'oliva. Perfetta da servire con carne o pesce, la peperonata al sedano è un'esplosione di sapori mediterranei.

Ingredienti

Porzioni
  • Peperoni5 unità
    €8,90
  • Pomodori500 g
    €4,30
  • Cipolla1 unità
  • Sedano2 coste
  • Aceto di vino1 cucchiaio
    €5,80
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.

Valori nutrizionali

115 kcal a porzione · 468 g

Valori nutrizionali

115 kcal a porzione · 468 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Sedano

Allergeni e analisi

Sedano

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 6: Arrostire i peperoni finché la pellicina esterna sarà ben abbrustolita

  2. 2

    Passo 2 di 6: Spellarli sotto l'acqua corrente e tagliarli a listarelle

  3. 3

    Passo 3 di 6: Scottare per 1 minuto i pomodori poi scolarli spellarli e tagliarli a pezzi

  4. 4

    Passo 4 di 6: Mondare e affettare la cipolla e il sedano e metterli nella pentola a pressione con l'olio; quando saranno appassiti unirvi i pomodori e i peperoni salare e pepare

  5. 5

    Passo 5 di 6: Chiudere la pentola e dall'inizio del sibilo cuocere per 10 minuti

  6. 6

    Passo 6 di 6: Aprire il recipiente far restringere il liquido e bagnare con l'aceto

  • Adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Sedano

Contiene nichel: Pomodori, Cipolla

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoRilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Sedano: Sedano

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Solanacee · Pomodoro

Solanacee: Peperoni, Pomodori

Pomodoro: Pomodori

Valori mediPer porzione468 g · 1 di 4Per 100 g
Energia481 kJ115 kcal103 kJ25 kcal
Grassi1,12 g0,24 g
di cui acidi grassi saturi0,19 g0,04 g
Carboidrati18,67 g3,99 g
di cui zuccheri18,63 g3,98 g
Fibre7,07 g1,51 g
Proteine4,91 g1,05 g
Sale0,09 g0,02 g
  • Proteine1,05 g · 19%
  • Carboidrati3,99 g · 72%
  • Grassi0,24 g · 9%
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Consigli e conservazione

Suggerimenti
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  • Tagliere

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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