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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  • Pesto alla genovese

    Pesto alla genovese

    Ricetta di

    Difficoltà
    Facile
    Preparazione
    15 min
    Origine
    Italia, Liguria

    Descrizione

    Il pesto alla genovese è una salsa verdissima, dalle tonalità intense di verde, con un profumo fresco e un sapore deciso. È un condimento dal sapore intenso, aromatico e ricco che, grazie al basilico fresco, si sposa perfettamente con la pasta.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Basilico4 mazzi
    • Aglio2 spicchi
      €5,50
    • Pinoli15 g
    • Formaggio grana grattugiato50 g
    • Olio extravergine di oliva50 g
      €3,80
    • Sale grossoq.b.
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    200 kcal a porzione · 61 g

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    200 kcal a porzione · 61 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

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    Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: Pulisci le foglie di basilico delicatamente. Lasciale asciugare bene su un canovaccio. Pesta nel mortaio gli spicchi d'aglio con qualche grano di sale grosso fino a ridurli in crema.

    2. 2

      Passo 2 di 3: Aggiungi i pinoli e pestali fino a ottenere una pasta grossolana. Inserisci le foglie di basilico a manciate. Pesta con un movimento rotatorio dolce contro le pareti del mortaio, senza battere forte per non rompere i vasi capillari.

    3. 3

      Passo 3 di 3: Unisci il Parmigiano Reggiano poco alla volta, continuando a mescolare. Versa l'olio extravergine d'oliva a filo alla fine, amalgamando il tutto fino a ottenere un'emulsione omogenea.

    • Non adatto ai vegani
    • Da verificare per i vegetariani
    • Da verificare per i pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Nichel da verificare
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Formaggio grana grattugiato

    Da verificare per i vegetariani: Formaggio grana grattugiato

    Da verificare per i pescetariani: Formaggio grana grattugiato

    Contiene lattosio: Formaggio grana grattugiato

    Nichel da verificare: Pinoli

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Formaggio grana grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio grana grattugiato

    Valori mediPer porzione61 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia836 kJ200 kcal1365 kJ326 kcal
    Grassi18,18 g29,68 g
    di cui acidi grassi saturi4,21 g6,87 g
    Carboidrati1,89 g3,09 g
    di cui zuccheri1,89 g3,08 g
    Fibre1,79 g2,92 g
    Proteine6,27 g10,24 g
    Sale0,2 g0,33 g
    • Proteine10,24 g · 13%
    • Carboidrati3,09 g · 4%
    • Grassi29,68 g · 83%
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Mortaretto di marmo
    • Pestello di legno
    Conservazione
    Il pesto alla genovese può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni, coprendo la superficie con un sottile strato di olio d'oliva.
    Altre informazioni
    Il pesto alla genovese è una salsa tipica della regione Liguria, in Italia, ed è tradizionalmente utilizzata per condire la pasta trofie.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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