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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Pollo alla contadina

Pollo alla contadina

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Origine
Italia

Descrizione

Il pollo alla contadina è un delizioso piatto tradizionale della cucina italiana. Si tratta di un secondo piatto a base di pollo, patate e cipolle, arricchito con burro, lardo, prezzemolo e vino bianco. Questa ricetta è molto semplice da preparare ma ricca di sapori e profumi.

Ingredienti

Porzioni
  • Pollo ruspanteq.b.
  • Patateq.b.
  • Cipollaq.b.
  • Burro50 g
  • Lardo1 fetta
    €9,50
  • Prezzemolo1 ciuffo
  • Vino bianco1 bicchiere
    €9,90
  • Saleq.b.
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    175 kcal a porzione · 69 g

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    175 kcal a porzione · 69 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo a rosolare in un tegame con il burro ed il lardo cospargendo il tutto con il prezzemolo tritato

    2. 2

      Passo 2 di 4: Coprite successivamente con le patate tagliate a fette non troppo erte la cipolla a fettine il sale ed il vino

    3. 3

      Passo 3 di 4: Coprite il tegame e tenetelo in forno fino a cottura ultimata (da un'ora a un'ora e mezza)

    4. 4

      Passo 4 di 4: Dovrà crearsi un bel sughetto. Servire ben caldo

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Pollo ruspante, Lardo

    Non adatto ai vegetariani: Pollo ruspante, Lardo

    Non adatto ai pescetariani: Pollo ruspante, Lardo

    Contiene lattosio: Burro

    Contiene nichel: Cipolla, Vino bianco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte · Solanacee

    Latte: Burro

    Solanacee: Patate

    Valori mediPer porzione69 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia733 kJ175 kcal1066 kJ255 kcal
    Grassi15,38 g22,37 g
    di cui acidi grassi saturi7,76 g11,28 g
    Carboidrati0,19 g0,27 g
    di cui zuccheri0,19 g0,27 g
    Fibre0,06 g0,09 g
    Proteine0,2 g0,29 g
    • Proteine0,29 g · 1%
    • Carboidrati0,27 g · 1%
    • Grassi22,37 g · 98%
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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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