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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Pollo in fricassea bulgaro
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    Pollo in fricassea bulgaro

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Difficile
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    40 min
    Origine
    Bulgaria
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    La fricassea di pollo è un tipico piatto bulgaro caratterizzato da un sapore ricco e speziato. Il pollo viene cotto lentamente in una salsa a base di cipolle, pomodori e brodo di carne, arricchita da gherigli di noci e paprica. Un primo piatto delizioso e perfetto da gustare durante le fredde serate invernali.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Pollo di 1200 g1 unità
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Farinaq.b.
    • Burroq.b.
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80
    • Cipolla tritata1 unità
    • Concentrato di pomodoro2 cucchiai
    • Brodo di carneq.b.
    • Brodo2 tazze
    • Gherigli di noci tritati1 tazza
    • Paprica1 cucchiaio

    Valori nutrizionali

    486 kcal a porzione · 129 g

    Valori nutrizionali

    486 kcal a porzione · 129 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati, Frutta a guscio e Sedano

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Pulire un pollo di 1200 g di peso tagliarlo a pezzi minuti condire con sale e pepe infarinarlo e rosolarlo in burro e olio finché è dorato

    2. 2

      Passo 2 di 5: Unire 1 cipolla tritata e 2 cucchiai di pomodoro concentrato diluiti in poco brodo di carne

    3. 3

      Passo 3 di 5: Far amalgamare e poi diluire con 1 tazza di brodo

    4. 4

      Passo 4 di 5: Unire 1 tazza di gherigli di noci tritati e 1 tazza di brodo

    5. 5

      Passo 5 di 5: Cuocere a fiamma dolce per 1 ora condire con 1 cucchiaio di paprica mescolare e servire

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati, Frutta a guscio e Sedano

    Non adatto ai vegani: Brodo di carne, Pollo di 1200 g

    Non adatto ai vegetariani: Brodo di carne, Pollo di 1200 g

    Non adatto ai pescetariani: Brodo di carne, Pollo di 1200 g

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Burro

    Contiene nichel: Brodo di carne, Concentrato di pomodoro, Cipolla tritata, Gherigli di noci tritati

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioRilevato
    9. 9SedanoRilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Latte e derivati: Burro

    Frutta a guscio: Gherigli di noci tritati

    Sedano: Brodo di carne

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Burro

    Solanacee: Concentrato di pomodoro, Paprica

    Pomodoro: Concentrato di pomodoro

    Valori mediPer porzione129 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2034 kJ486 kcal1576 kJ377 kcal
    Grassi44,41 g34,43 g
    di cui acidi grassi saturi3,95 g3,06 g
    Carboidrati8,08 g6,26 g
    di cui zuccheri6,44 g4,99 g
    Fibre5,29 g4,1 g
    Proteine11,43 g8,86 g
    Sale0,14 g0,11 g
    • Proteine8,86 g · 10%
    • Carboidrati6,26 g · 7%
    • Grassi34,43 g · 83%
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    Consigli e conservazione

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    • Cucchiaio di legno
    • Ciotola
    Conservazione
    Conservare le rimanenze in frigorifero per massimo 3 giorni

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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