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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Polpette in foglia di limone

Polpette in foglia di limone

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
20 min
Origine
Italia

Descrizione

Le polpette in foglia di limone sono un piatto tradizionale della cucina italiana. La carne macinata viene aromatizzata con limone grattugiato, formaggio Parmigiano e aglio, poi viene modellata in piccole polpette. Le polpette vengono cotte in padella con olio d'oliva extra-vergine fino a doratura e servite avvolte in una deliziosa foglia di limone, che conferisce un sapore unico al piatto.

Ingredienti

Porzioni
  • Carne macinata400 g
  • Limone1 unità
  • Formaggio parmigiano50 g
    €13,80
  • Aglioq.b.
    €5,50
  • Limone5 foglie
  • Olio extravergine di oliva1 cucchiaio
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    335 kcal a porzione · 154 g

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    335 kcal a porzione · 154 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

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    Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 2: Preparare le polpette amalgamando la carne con aglio sale pepe parmigiano olio e grattugiandovi 1/2 buccia di limone chiudendole a portafoglio

    2. 2

      Passo 2 di 2: Metterle in una teglia cospargere con olio e infornare a 200 gradi per 15 minuti

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Carne macinata, Formaggio parmigiano

    Non adatto ai vegetariani: Carne macinata, Formaggio parmigiano

    Non adatto ai pescetariani: Carne macinata, Formaggio parmigiano

    Contiene lattosio: Formaggio parmigiano

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Formaggio parmigiano

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio parmigiano

    Valori mediPer porzione154 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1402 kJ335 kcal912 kJ218 kcal
    Grassi26,51 g17,24 g
    di cui acidi grassi saturi10,46 g6,8 g
    Carboidrati0,88 g0,57 g
    di cui zuccheri0,88 g0,57 g
    Fibre0,72 g0,47 g
    Proteine21,62 g14,06 g
    Sale0,14 g0,09 g
    • Proteine14,06 g · 26%
    • Carboidrati0,57 g · 1%
    • Grassi17,24 g · 73%
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    Consigli e conservazione

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    • Grattugia
    Conservazione
    Conservare le polpette in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.
    Altre informazioni
    Le polpette in foglia di limone sono un piatto fresco e profumato, perfetto per l'estate.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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