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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Polpettine di tacchino

Polpettine di tacchino

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
12 min
Origine
Italia

Descrizione

Le polpettine di tacchino sono un secondo piatto leggero e gustoso che mettono sempre d'accordo tutti, grandi e piccini.

Ingredienti

Porzioni
  • Macinato di tacchino500 g
  • Uova1 unità
    €2,90
  • Parmigiano grattugiato40 g
  • Pangrattato50 g
  • Aglio1 unità
    €9,00
  • Prezzemolo1 mazzetto
  • Sale1 cucchiaino
  • Pepe1 spolverata
  • Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
    €3,80
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    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    480 kcal a porzione · 183 g

    Valori nutrizionali

    480 kcal a porzione · 183 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: L'In una ciotola unisci il macinato di tacchino, l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, sale, pepe e, se ti piace, uno spicchio d’aglio tritato.

    2. 2

      Passo 2 di 3: Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo; se risulta troppo morbido, aggiungi un po’ di pangrattato. Con le mani forma delle piccole polpettine, grandi circa come una noce.

    3. 3

      Passo 3 di 3: Scalda 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente e cuoci le polpettine a fuoco medio per circa 10-12 minuti, girandole spesso, fino a quando saranno ben dorate e cotte anche all’interno.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Macinato di tacchino, Parmigiano grattugiato

    Non adatto ai vegetariani: Macinato di tacchino, Parmigiano grattugiato

    Non adatto ai pescetariani: Macinato di tacchino, Parmigiano grattugiato

    Contiene glutine: Pangrattato

    Contiene nichel: Pangrattato

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Parmigiano grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Parmigiano grattugiato

    Valori mediPer porzione183 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2009 kJ480 kcal1101 kJ263 kcal
    Grassi35,42 g19,41 g
    di cui acidi grassi saturi12,74 g6,98 g
    Carboidrati10,95 g6 g
    di cui zuccheri1,83 g1 g
    Fibre0,88 g0,48 g
    Proteine27,87 g15,27 g
    Sale0,89 g0,49 g
    • Proteine15,27 g · 24%
    • Carboidrati6 g · 9%
    • Grassi19,41 g · 67%
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    • Ciotola

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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