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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Rane fritte

Rane fritte

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
10 min
Origine
Italia, Lazio

Descrizione

Le rane fritte sono un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nel Lazio. Le coscette di rana vengono impanate e fritte fino a raggiungere una croccantezza perfetta. Il sapore delicato della carne di rana si sposa alla perfezione con il profumo del prezzemolo e il tocco di limone.

Ingredienti

Porzioni
  • Coscette di rane1,000 g
  • Farinaq.b.
  • Limoneq.b.
  • Prezzemolo tritatoq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    160 kcal a porzione · 250 g

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    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane passatele nella farina

    2. 2

      Passo 2 di 3: Friggetele in olio caldo sgocciolatele

    3. 3

      Passo 3 di 3: Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Allergeni rilevati: Glutine

    Non adatto ai vegani: Coscette di rane

    Non adatto ai vegetariani: Coscette di rane

    Non adatto ai pescetariani: Coscette di rane

    Contiene glutine: Farina

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione250 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia669 kJ160 kcal268 kJ64 kcal
    Grassi0,5 g0,2 g
    di cui acidi grassi saturi0,13 g0,05 g
    Proteine38,75 g15,5 g
    Sale0,15 g0,06 g
    • Proteine15,5 g · 97%
    • Carboidrati0 g · 0%
    • Grassi0,2 g · 3%
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    • Forchetta

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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