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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  4. Ratatouille di verdure
Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
30 min
Origine
Francia

Descrizione

Il ratatouille di verdure è un contorno colorato e gustoso, tipico della cucina mediterranea. Preparato con una varietà di verdure fresche come cipolla, melanzana, zucchine, peperone rosso e pomodori, arricchito con prezzemolo e basilico, condito con sale, pepe e olio d'oliva. È un piatto versatile che può essere servito sia caldo che freddo.

Ingredienti

Porzioni
  • Cipolla1 unità
  • Melanzana1 unità
  • Zucchine2 unità
    €4,50
  • Peperone rosso1 unità
  • Pomodori2 unità
    €4,30
  • Prezzemoloq.b.
  • Basilicoq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
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  • Chi siamo
    Contorni
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    61 kcal a porzione · 308 g

    Valori nutrizionali

    61 kcal a porzione · 308 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Altre ricette in Contorni

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 2: Pulire e lavare tutte le verdure tagliare il tutto a fette più o meno grosse

    2. 2

      Passo 2 di 2: Fare rosolare la cipolla in olio e burro aggiungere le verdure a tocchi tranne i pomodori che verranno aggiunti più tardi quindi cuocere a fuoco moderato aggiustare di sale e pepe a cottura quasi ultimata aggiungere i pomodori servire la ratatouille tiepida spolverando con prezzemolo tritato e basilico

    • Adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Contiene nichel

    Contiene nichel: Pomodori, Cipolla

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Solanacee · Pomodoro

    Solanacee: Melanzana, Pomodori

    Pomodoro: Pomodori

    Valori mediPer porzione308 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia257 kJ61 kcal83 kJ20 kcal
    Grassi0,43 g0,14 g
    di cui acidi grassi saturi0,09 g0,03 g
    Carboidrati9,5 g3,09 g
    di cui zuccheri9,26 g3,01 g
    Fibre4,21 g1,37 g
    Proteine3,41 g1,11 g
    Sale0,03 g0,01 g
    • Proteine1,11 g · 25%
    • Carboidrati3,09 g · 68%
    • Grassi0,14 g · 7%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Coltello
      Coltello per bistecca o pizza linea Flat inox
      Spaghetti & Mandolino

      Coltello per bistecca o pizza linea Flat inox

      € 13,90

    • Padella
      Padella antiaderente rossa 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Padella antiaderente rossa 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Tagliere

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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