Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
I ravioli di castagne sono dei deliziosi pasta ripiena caratterizzati da una morbida sfoglia fatta con farina di castagne e farina bianca. Il ripieno è composto da castagne, formaggio grana, formaggio pecorino, panna, timo e pepe. Vengono serviti con un burro fuso aromatizzato al timo e guarniti con formaggio grana grattugiato. Una vera delizia per il palato!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 8: Preparate la pasta setacciando la farina di castagne e la farina bianca aggiungete 5 uova una per ogni 100 g di farina e impastate fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico
Passo 2 di 8: Lasciate da parte la pasta e intanto preparate il ripieno dei ravioli
Passo 3 di 8: Fate bollire le castagne in una pentola con sale fino a quando non risulteranno morbide
Passo 4 di 8: Una volta cotte sbucciatele e togliete la pellicina e passatele con lo schiacciapatate o con una forchetta
Passo 5 di 8: Unitevi la ricotta il formaggio grana e il pecorino e un uovo sale e pepe a piacere e impastate fino ad ottenere un composto ben amalgamato
Passo 6 di 8: Preparate i ravioli stendendo la pasta in una sfoglia sottile distribuite sopra a mucchietti regolari il ripieno e ripiegate a modo di portafoglio e premendo attorno ai mucchietti chiudete i ravioli che andranno poi ritagliati
Passo 7 di 8: Fate bollire una pentola d'acqua intanto preparate il condimento in una pentola mettete la noce di burro la panna e il timo e fate soffriggere per pochi minuti
Passo 8 di 8: Quando l'acqua bolle salatela e buttate i ravioli che a cottura ultimata andranno conditi con la panna preparata in precedenza
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Formaggio grana, Formaggio pecorino
Non adatto ai vegetariani: Formaggio grana, Formaggio pecorino
Non adatto ai pescetariani: Formaggio grana, Formaggio pecorino
Contiene glutine: Farina bianca tipo 00
Contiene lattosio: Formaggio pecorino, Formaggio grana, Ricotta, Burro, Panna da cucina
Nichel da verificare: Farina di castagne, Castagne
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina bianca tipo 00
Uova: Uova
Latte e derivati: Formaggio grana, Formaggio pecorino, Ricotta, Burro, Panna da cucina
Latte: Formaggio grana, Formaggio pecorino, Ricotta, Burro, Panna da cucina
| Valori medi | Per porzione555 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 5271 kJ1260 kcal | 950 kJ227 kcal |
| Grassi | 49,45 g | 8,91 g |
| di cui acidi grassi saturi | 27,08 g | 4,88 g |
| Carboidrati | 170,5 g | 30,72 g |
| di cui zuccheri | 43,62 g | 7,86 g |
| Fibre | 17,59 g | 3,17 g |
| Proteine | 34,8 g | 6,27 g |
| Sale | 0,56 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
