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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Risotto al radicchio di treviso

Risotto al radicchio di treviso

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
25 min
Origine
Italia, Veneto

Descrizione

Il risotto al radicchio di Treviso è un piatto tipico della tradizione veneta. Il radicchio di Treviso, dalle caratteristiche foglie rosse e dal sapore leggermente amarognolo, si sposa perfettamente con la cremosità del risotto. Questo piatto è un vero e proprio comfort food, ideale per le fredde serate invernali.

Ingredienti

Porzioni
  • Brodo650 g
  • Riso vialone nano320 g
    €2,90
  • Cipolla tritataq.b.
  • Vino rossoq.b.
    €6,30
  • Burroq.b.
  • Formaggio granaq.b.
    €2,30
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Prezzemolo tritatoq.b.
  • Radicchio di treviso180 g
    €4,50
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    Primi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    278 kcal a porzione · 125 g

    Valori nutrizionali

    278 kcal a porzione · 125 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 7: Il radicchio migliore è quello lungo con foglia stretta quasi totalmente bianca

    2. 2

      Passo 2 di 7: Per essere veramente buono deve esserci stato molto freddo perché così la foglia si è sviluppata meno ed il sapore è rimasto più concentrato la coltivazione di tale tipo di radicchio è singolare

    3. 3

      Passo 3 di 7: Soffriggere in una casseruola con l'olio la cipolla

    4. 4

      Passo 4 di 7: Aggiungere il radicchio tagliato precedentemente a striscioline (trasversali) mescolare e lasciare stufare per alcuni minuti (4/5)

    5. 5

      Passo 5 di 7: Bagnare con il vino e fare evaporare aggiungere il riso farlo croccare bene e cuocerlo aggiungendo il brodo un po' alla volta

    6. 6

      Passo 6 di 7: Alla fine mantecare con il burro il grana ed un po' di pepe fresco

    7. 7

      Passo 7 di 7: Servire cospargendo leggermente con il prezzemolo

    • Non adatto ai vegani
    • Da verificare per i vegetariani
    • Da verificare per i pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Formaggio grana, Burro, Vino rosso

    Da verificare per i vegetariani: Formaggio grana

    Da verificare per i pescetariani: Formaggio grana

    Contiene lattosio: Formaggio grana, Burro

    Contiene nichel: Cipolla tritata, Vino rosso

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Formaggio grana, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio grana, Burro

    Valori mediPer porzione125 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1161 kJ278 kcal929 kJ222 kcal
    Grassi0,46 g0,37 g
    di cui acidi grassi saturi0,11 g0,09 g
    Carboidrati65,26 g52,21 g
    di cui zuccheri0,46 g0,37 g
    Fibre0,85 g0,68 g
    Proteine6,78 g5,42 g
    Sale0,01 g0,01 g
    • Proteine5,42 g · 9%
    • Carboidrati52,21 g · 89%
    • Grassi0,37 g · 2%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

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    • Cucchiaio di legno

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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