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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Semifreddo al torrone
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Semifreddo al torrone
Dolci

Semifreddo al torrone

Ricetta di Emporion

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Il semifreddo al torrone è un delizioso dessert tipico italiano, perfetto da servire durante le festività natalizie. Preparato con torrone, uova, zucchero, panna e brandy, questo dolce cremoso e ricco di gusto conquisterà tutti.

Ingredienti

Porzioni
  • Torrone300 g
  • Uova3 unità
    €2,90
  • Zucchero60 g
    €6,20
  • Panna fresca da montare350 ml
  • Brandy1 cucchiaio
  • Mandorle a scaglieq.b.
    €4,20

Valori nutrizionali

491 kcal a porzione · 145 g

Valori nutrizionali

491 kcal a porzione · 145 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 3: Trita finemente il torrone in un mixer e tienilo da parte. Monta a neve ferma gli albumi in una ciotola, mentre in un'altra sbatti i tuorli con lo zucchero e il brandy finché non diventano chiari e spumosi.

  2. 2

    Passo 2 di 3: Monta la panna ben fredda di frigorifero. Unisci al composto di tuorli prima il torrone tritato, poi incorpora delicatamente gli albumi montati a neve e infine la panna con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare il composto.

  3. 3

    Passo 3 di 3: Versa il tutto in uno stampo da plumcake rivestito di pellicola trasparenti, livella la superficie e lascia riposare in freezer per almeno 6 ore. Prima di servire, sforma il semifreddo su un piatto da portata e decora la superficie con le mandorle a scaglie tostate.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

Non adatto ai vegani: Torrone, Uova, Panna fresca da montare, Brandy

Contiene lattosio: Panna fresca da montare

Contiene nichel: Torrone, Mandorle a scaglie

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Torrone, Uova

Latte e derivati: Panna fresca da montare

Frutta a guscio: Torrone, Mandorle a scaglie

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Panna fresca da montare

Valori mediPer porzione145 g · 1 di 6Per 100 g
Energia2055 kJ491 kcal1414 kJ338 kcal
Grassi33,37 g22,96 g
di cui acidi grassi saturi12,08 g8,31 g
Carboidrati38,5 g26,49 g
di cui zuccheri38,41 g26,43 g
Fibre0,94 g0,65 g
Proteine10,07 g6,93 g
Sale0,13 g0,09 g
  • Proteine6,93 g · 8%
  • Carboidrati26,49 g · 31%
  • Grassi22,96 g · 61%
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Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Stampo per plumcake

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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