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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Spezzatino

Spezzatino

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
150 min
Origine
Italia

Descrizione

Lo spezzatino è un delizioso piatto tradizionale italiano a base di carne di manzo, verdure e vino bianco. La carne viene tagliata a pezzettini e cotta a lungo insieme alle verdure fino a diventare morbida e succulenta. Questo piatto è perfetto da gustare durante i mesi più freddi dell'anno, perché dona calore e comfort.

Ingredienti

Porzioni
  • Carne di manzo800 ml
  • Cipolla bionda1 unità
  • Carota1 unità
  • Sedano1 costa
  • Vino rosso150 ml
    €6,30
  • Brodo vegetale700 ml
  • Passata di pomodoro1 cucchiaio
    €1,70
  • Dado100 ml
  • Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
    €3,80
  • Burro50 g
  • Patate400 g
  • Pepeq.b.
  • Sale1 cucchiaino
  • Rosmarino1 rametto
  • Farina3 cucchiai
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    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    870 kcal a porzione · 515 g

    Valori nutrizionali

    870 kcal a porzione · 515 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Sedano

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: Infarina leggermente i cubetti di carne e rosolali in casseruola con burro e olio a fuoco vivace finché non sono ben dorati, poi mettili da parte.

    2. 2

      Passo 2 di 3: Nella stessa pentola soffriggi il trito di cipolla, carota e sedano; rimetti la carne, sfuma con il vino rosso e lascia evaporare l'alcol. Aggiungi la passata di pomodoro, un rametto di rosmarino e copri con il brodo caldo.

    3. 3

      Passo 3 di 3: Cuoci a fuoco lentissimo con coperchio per circa 2 ore e mezza, unendo le patate a cubi negli ultimi 40 minuti se desiderate. Regola di sale e pepe, rimuovi il rosmarino e servi caldo.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Sedano

    Non adatto ai vegani: Carne di manzo

    Non adatto ai vegetariani: Carne di manzo

    Non adatto ai pescetariani: Carne di manzo

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Burro

    Contiene nichel: Carota, Passata di pomodoro, Cipolla bionda, Carne di manzo, Vino rosso

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoRilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Latte e derivati: Burro

    Sedano: Sedano

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Burro

    Solanacee: Passata di pomodoro, Patate

    Pomodoro: Passata di pomodoro

    Valori mediPer porzione515 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia3638 kJ870 kcal707 kJ169 kcal
    Grassi49,57 g9,63 g
    di cui acidi grassi saturi20,18 g3,92 g
    Carboidrati36,19 g7,03 g
    di cui zuccheri8,7 g1,69 g
    Fibre4,32 g0,84 g
    Proteine59,3 g11,52 g
    Sale4,74 g0,92 g
    • Proteine11,52 g · 29%
    • Carboidrati7,03 g · 17%
    • Grassi9,63 g · 54%
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      • iDEAL, Wero

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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