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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Torta di riso

Torta di riso

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
50 min
Origine
Italia, Lombardia

Descrizione

La Torta di Riso è un dolce tradizionale italiano, particolarmente popolare nella regione Lombardia. La sua origine risale al Medioevo e rappresenta un piatto semplice ma squisito. Questo dolce ha una consistenza cremosa e saporita, grazie all'uso del riso, del latte e delle mandorle. È perfetto da gustare a colazione o come dessert dopo un pasto. Provala e rimarrai conquistato!

Ingredienti

Porzioni
  • Latte1 l
    €5,60
  • Riso arborio200 g
    €3,90
  • Mandorle pelate100 g
  • Uova4 unità
    €2,90
  • Zucchero200 g
    €10,90
  • Limone1 unità
  • Vaniglia1 baccello
  • Burro1 noce
  • Pangrattato1 cucchiaio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 3: In un tegame versa il latte con sale, vaniglia e scorza di limone; porta a bollore, elimina la vaniglia, unisci il riso e cuoci a fuoco basso per 20-25 minuti finché non assorbe quasi tutto il latte.

  2. 2

    Passo 2 di 3: Spegni, incorpora 100 g di zucchero e fai raffreddare. Sbatti le uova con gli altri 100 g di zucchero. Unisci al riso freddo le uova, le mandorle tritate e i canditi, mescolando bene.

  3. 3

    Passo 3 di 3: Versa il tutto in una teglia da 24 cm imburrata e spolverata di pangrattato. Cuoci in forno statico a 180°C per 40-50 minuti fino a doratura, poi fai raffreddare prima di tagliare a quadri.

Dolci
Emporion
  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

490 kcal a porzione · 313 g

Valori nutrizionali

490 kcal a porzione · 313 g
Valori mediPer porzione313 g · 1 di 6Per 100 g
Energia2052 kJ490 kcal656 kJ157 kcal
Grassi14,73 g4,71 g
di cui acidi grassi saturi3,07 g0,98 g
Carboidrati73,05 g23,35 g
di cui zuccheri45,17 g14,44 g
Fibre3,1 g0,99 g
Proteine16,58 g5,3 g
Sale0,25 g0,08 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine5,3 g · 14%
  • Carboidrati23,35 g · 59%
  • Grassi4,71 g · 27%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Burro

Contiene glutine: Pangrattato

Contiene lattosio: Latte, Burro

Contiene nichel: Mandorle pelate, Pangrattato

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioRilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Latte, Burro

    Frutta a guscio: Mandorle pelate

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Burro

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Stampo da torta

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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