Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
La vellutata di asparagi è una crema delicata e vellutata, perfetta per un primo piatto leggero ma gustoso. Gli asparagi vengono cotti e poi frullati insieme a brodo di pollo, farina e tuorlo d'uovo per ottenere una consistenza cremosa. La panna e il burro aggiungono un tocco di ricchezza e il sale dona il giusto equilibrio di sapori. Questa ricetta è tipica della cucina italiana ed è ideale per la primavera, quando gli asparagi sono di stagione.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Mondate e lavate accuratamente gli asparagi, tagliateli a pezzetti scartando decisamente la parte più dura.
Passo 2 di 9: In una casseruola fate sciogliere su fuoco basso il burro; prima che prenda colore aggiungete la farina in più riprese continuando a mescolare in modo che non si formino grumi
Passo 3 di 9: Quando il composto è dorato unite poco alla volta il brodo caldo lavorando in continuazione con una frusta
Passo 4 di 9: Portate poi il brodo a ebollizione e unite nella casseruola gli asparagi
Passo 5 di 9: Aggiustate di sale e lasciate cuocere su fuoco moderato per 45 minuti poi spegnete il fuoco e lasciate leggermente raffreddare
Passo 6 di 9: Passate al passaverdure con i fori piccoli, rimettete nella casseruola di cottura e mettete sul fuoco
Passo 7 di 9: In una ciotola a parte amalgamate il tuorlo d'uovo alla panna
Passo 8 di 9: Quando il passato di asparagi sta quasi per bollire versatevi il composto di uovo e panna mischiate ben bene e spegnete il fuoco
Passo 9 di 9: Accompagnate la vellutata con piccolissimi crostini di pane soffritti e dorati in abbondante burro
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Brodo di pollo (o brodo di vitello)
Non adatto ai vegetariani: Brodo di pollo (o brodo di vitello)
Non adatto ai pescetariani: Brodo di pollo (o brodo di vitello)
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro, Panna
Contiene nichel: Asparagi
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Tuorlo d'uovo
Latte e derivati: Burro, Panna
Latte: Burro, Panna
| Valori medi | Per porzione247 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1214 kJ290 kcal | 492 kJ118 kcal |
| Grassi | 18,72 g | 7,58 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,94 g | 4,43 g |
| Carboidrati | 19,69 g | 7,97 g |
| di cui zuccheri | 7,46 g | 3,02 g |
| Fibre | 4,59 g | 1,86 g |
| Proteine | 9,56 g | 3,87 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
