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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
Le Verdure Saltate alla Cinese sono un contorno semplice e saporito, caratterizzato dalla freschezza delle verdure e dal contrasto tra dolcezza e sapidità. Questo piatto è un classico della cucina cinese, che si prepara velocemente e si può personalizzare secondo i propri gusti. Le verdure vengono tagliate a julienne e saltate in padella con olio d'oliva, salsa di soia e un pizzico di grappa di riso o sherry per dare un tocco di aroma. Il risultato è un contorno colorato, croccante e pieno di sapore, perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce.






Passo 1 di 10: Mondate e lavate le verdure e tagliatele a dadini a listarelle o a rondelle
Passo 2 di 10: Portate a ebollizione una grande pentola di acqua salata
Passo 3 di 10: Versatevi le verdure a poco a poco incominciando da quelle che necessitano di una cottura più lunga (ci vorranno da cinque a sei minuti per le carote tre minuti per le zucchine due minuti per il sedano ecc.)
Passo 4 di 10: Sgocciolatele accuratamente
Passo 5 di 10: Scaldate l'olio in un wok o in una padella dal fondo spesso
Passo 6 di 10: Fatevi saltare le verdure per un minuto o due
Passo 7 di 10: Aggiungete il sale e 15 cl di acqua
Da verificare per i vegani: Grappa di riso (o sherry)
Contiene nichel: Soia
Passo 8 di 10: Prolungate la cottura per altri due o tre minuti
Passo 9 di 10: Versate la soia e il liquore nella padella e mescolate con una spatola di legno
Passo 10 di 10: Lasciate cuocere un minuto e servite immediatamente
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In grigio: non rilevatiRilevato
Soia: Soia
Legumi: Soia
In sintesi: Da verificare per i vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Soia
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



