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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Verdure saltate alla cinese
    Verdure saltate alla cinese

    Verdure saltate alla cinese

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    10 min
    Cottura
    15 min
    Origine
    Cina

    Descrizione

    Le Verdure Saltate alla Cinese sono un contorno semplice e saporito, caratterizzato dalla freschezza delle verdure e dal contrasto tra dolcezza e sapidità. Questo piatto è un classico della cucina cinese, che si prepara velocemente e si può personalizzare secondo i propri gusti. Le verdure vengono tagliate a julienne e saltate in padella con olio d'oliva, salsa di soia e un pizzico di grappa di riso o sherry per dare un tocco di aroma. Il risultato è un contorno colorato, croccante e pieno di sapore, perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce.

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    Ingredienti

    Porzioni
    • Verdure varie500 g
    • Olio d'oliva2 cucchiai
      €3,80
    • Soia1 cucchiaio
    • Grappa di riso (o sherry)1 cucchiaino
      €8,50
    • Saleq.b.

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 10: Mondate e lavate le verdure e tagliatele a dadini a listarelle o a rondelle

    2. 2

      Passo 2 di 10: Portate a ebollizione una grande pentola di acqua salata

    3. 3

      Passo 3 di 10: Versatevi le verdure a poco a poco incominciando da quelle che necessitano di una cottura più lunga (ci vorranno da cinque a sei minuti per le carote tre minuti per le zucchine due minuti per il sedano ecc.)

    4. 4

      Passo 4 di 10: Sgocciolatele accuratamente

    5. 5

      Passo 5 di 10: Scaldate l'olio in un wok o in una padella dal fondo spesso

    6. 6

      Passo 6 di 10: Fatevi saltare le verdure per un minuto o due

    7. 7

      Passo 7 di 10: Aggiungete il sale e 15 cl di acqua

    Contorni
    Emporion
    • Da verificare per i vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Soia

    Allergeni e analisi

    Soia

    Da verificare per i vegani: Grappa di riso (o sherry)

    Contiene nichel: Soia

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6
  • 8

    Passo 8 di 10: Prolungate la cottura per altri due o tre minuti

  • 9

    Passo 9 di 10: Versate la soia e il liquore nella padella e mescolate con una spatola di legno

  • 10

    Passo 10 di 10: Lasciate cuocere un minuto e servite immediatamente

  • Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    Soia
    Rilevato
  • 7Latte e derivatiNon rilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Soia: Soia

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Legumi

    Legumi: Soia

    In sintesi: Da verificare per i vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Soia

    Consigli e conservazione

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