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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Zuppa di cavoli

Zuppa di cavoli

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
30 min
Origine
Italia

Descrizione

La zuppa di cavoli è un piatto tradizionale molto gustoso e nutrienti, tipico delle regioni del Nord Italia. Questa ricetta semplice e salutare è perfetta per le giornate più fredde, ed è ottima per il pranzo o la cena. I cavoli verza e cappuccio vengono delicatamente cotti in un brodo saporito arricchito da carote, cipolle e sedano. La zuppa viene poi servita con una spolverata di formaggio grattugiato e crostini di pane casereccio. Un'opzione vegetariana e ricca di sapore per riscaldare il cuore e lo stomaco durante l'inverno.

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    Ingredienti

    Porzioni
    • Cavolo verza200 g
    • Cavolo cappuccio200 g
    • Carota1 unità
    • Cipolla1 unità
    • Sedano1 costa
    • Formaggio grattugiatoq.b.
    • Pane casereccio4 fette
      €8,00
    • Olio d'oliva3 cucchiai
      €3,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 8: Lavate tutte le verdure previste

    2. 2

      Passo 2 di 8: Eliminate le costole più dure dei cavoli e tagliateli a listerelle

    3. 3

      Passo 3 di 8: Scaldate in una pentola tre cucchiai d'olio e insaporitevi cipolla carota e sedano tritati

    4. 4

      Passo 4 di 8: Quando hanno preso un leggero colore unite i cavoli salate fateli stufare 10 minuti poi aggiungete un litro e mezzo d'acqua

    5. 5

      Passo 5 di 8: Coprite e lasciate sobbollire per un'ora abbondante

    6. 6

      Passo 6 di 8: Se la zuppa fosse ancora troppo liquida proseguite la cottura senza coperchio per alcuni minuti

    7. 7

      Passo 7 di 8: Tostate le fette di pane e mettetele nelle fondine individuali

    Primi piatti
    Emporion
    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Valori nutrizionali

    197 kcal a porzione · 249 g

    Valori nutrizionali

    197 kcal a porzione · 249 g
    Valori mediPer porzione249 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia824 kJ197 kcal331 kJ79 kcal
    Grassi9,26 g3,72 g
    di cui acidi grassi saturi1,29 g0,52 g
    Carboidrati23,33 g9,37 g
    di cui zuccheri9,39 g3,77 g
    Fibre6,18 g2,48 g
    Proteine5,23 g2,1 g
    Sale0,22 g0,09 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    • Proteine2,1 g · 11%
    • Carboidrati9,37 g · 47%
    • Grassi3,72 g · 42%
    Calcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Sedano

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Sedano

    Non adatto ai vegani: Formaggio grattugiato

    Contiene glutine: Pane casereccio

    Contiene lattosio: Formaggio grattugiato

    Contiene nichel: Carota, Cavolo verza, Cavolo cappuccio, Cipolla, Pane casereccio

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5Arachidi
  • 8

    Passo 8 di 8: Sopra versatevi la zuppa bollente spolverizzate con il formaggio grattugiato e ponete in forno il tempo di far gratinare

  • Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoRilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pane casereccio

    Latte e derivati: Formaggio grattugiato

    Sedano: Sedano

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio grattugiato

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Sedano

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
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    • Tagliere
    • Cucchiaio di legno

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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