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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di Emporion
La zuppa d'orzo e ortiche è un primo piatto gustoso e nutriente, perfetto per le giornate più fredde. L'orzo perlato viene cotto insieme alle cime di ortica in un brodo di manzo. Il risultato è una zuppa dal sapore intenso e dal colore vivace, arricchita dal croccante dei crostini di pane tostato.


Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 4: Portare ad ebollizione il brodo e gettarvi l'orzo e le ortiche spezzettate
Passo 2 di 4: Cuocere coperto e a fuoco basso per 30-40 minuti finché l'orzo sarà cotto
Passo 3 di 4: Salare e pepare e unire la carne lessata tagliata a filetti
Passo 4 di 4: Friggere i crostini nel burro disporli nelle scodelle e versare la zuppa
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Manzo lesso
Non adatto ai vegetariani: Manzo lesso
Non adatto ai pescetariani: Manzo lesso
Contiene glutine: Crostini di pane, Orzo perlato
Contiene lattosio: Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Crostini di pane, Orzo perlato
Latte e derivati: Burro
Latte: Burro
| Valori medi | Per porzione78 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 336 kJ80 kcal | 433 kJ103 kcal |
| Grassi | 0,48 g | 0,62 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,09 g | 0,11 g |
| Carboidrati | 16,69 g | 21,54 g |
| di cui zuccheri | 0,95 g | 1,22 g |
| Fibre | 1,74 g | 2,25 g |
| Proteine | 2,51 g | 3,24 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



