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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Zuppa di tofu piccante

Zuppa di tofu piccante

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
20 min

Descrizione

La zuppa di tofu piccante è un piatto delizioso e nutriente originario della cucina asiatica. Il suo sapore piccante e le note di zenzero fresco la rendono irresistibile. E' un'ottima scelta per una cena sana e leggera. Questa ricetta è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti.

Ingredienti

Porzioni
  • Olio d'arachidi2 cucchiai
  • Zenzero fresco grattugiato2 cucchiai
  • Aglio6 spicchi
    €5,50
  • Funghi500 g
    €4,70
  • Zucchero di canna1 cucchiaio
  • Brodo vegetale200 cl
  • Salsa di soia5 cl
  • Tofu500 g
  • Cipollotto frescoq.b.
    €6,90
  • Peperoncino frescoq.b.
  • Paprika piccanteq.b.
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    Piatti unici
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    209 kcal a porzione · 285 g

    Valori nutrizionali

    209 kcal a porzione · 285 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 7: Far scaldare l'olio e aggiungere lo zenzero l'aglio

    2. 2

      Passo 2 di 7: Far rosolare per 1 minuto.

    3. 3

      Passo 3 di 7: Aggiungere i funghi e farli ammorbidire.

    4. 4

      Passo 4 di 7: Unire mescolando lo zucchero il brodo e la paprika.

    5. 5

      Passo 5 di 7: Coprire e far bollire.

    6. 6

      Passo 6 di 7: Aggiungere il tofu, coprire e far cuocere ancora per qualche minuto.

    7. 7

      Passo 7 di 7: Servire caldo guarnendo con il gambo del cipollotto fresco tagliato a fettine sottili e delle fettine di peperoncino fresco.

    • Adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Arachidi e Soia

    Contiene nichel: Salsa di soia, Cipollotto fresco, Tofu, Olio d'arachidi

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiRilevato
    6. 6SoiaRilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Arachidi: Olio d'arachidi

    Soia: Salsa di soia, Tofu

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Legumi · Solanacee · Pomodoro

    Legumi: Salsa di soia, Tofu, Olio d'arachidi

    Solanacee: Peperoncino fresco, Paprika piccante, Salsa di soia

    Pomodoro: Salsa di soia

    Valori mediPer porzione285 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia875 kJ209 kcal307 kJ73 kcal
    Grassi12,6 g4,42 g
    di cui acidi grassi saturi1,25 g0,44 g
    Carboidrati8,95 g3,14 g
    di cui zuccheri5,04 g1,77 g
    Fibre4,02 g1,41 g
    Proteine13,82 g4,85 g
    Sale0,74 g0,26 g
    • Proteine4,85 g · 27%
    • Carboidrati3,14 g · 18%
    • Grassi4,42 g · 55%
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    Consigli e conservazione

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    • Cucchiaio di legno
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni
    Altre informazioni
    Questa zuppa è ideale per scaldare le fredde serate invernali

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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