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Ricetta di IoBoscoVivo
Tortino monoporzione a base di pera matura, farina di chufa e cacao amaro, senza zuccheri aggiunti e privo di latte. Semplice e veloce da preparare, cotto in friggitrice ad aria; la pera matura conferisce dolcezza naturale e una consistenza morbida all'interno.






Passo 1 di 7: Lava la pera, sbucciala e tagliala a pezzi grossolani. Più la pera è matura, più il tortino risulterà naturalmente dolce.
Passo 2 di 7: Inserisci la pera nel frullatore insieme all’uovo, alla farina di chufa, al cacao amaro e all’acqua.
Passo 3 di 7: Frulla fino a ottenere un composto liscio, omogeneo e leggermente denso, simile a una pastella.
Passo 4 di 7: Versa l’impasto in uno stampino monoporzione adatto alla friggitrice ad aria (preferibilmente in silicone o ceramica).
Passo 5 di 7: Cuoci in friggitrice ad aria a 170 gradi per circa 20 minuti. Verifica la cottura: il tortino deve risultare compatto all’esterno ma morbido all’interno.
Passo 6 di 7: Aggiungi i nostri Chufa Flakes e il cioccolato fondente fuso come topping!
Passo 7 di 7: Lascia intiepidire per qualche minuto prima di estrarre dallo stampo e servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova
Non adatto ai vegani: Uovo
Contiene nichel: Cacao amaro, Cioccolato fondente fuso, Pera matura
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uovo
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
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