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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

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5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Plum-cake di legumi
Home
Ricette
LEGÙ
Plum-cake di legumi
Dolci

Plum-cake di legumi

Ricetta di LEGÙ

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
60 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Una preparazione morbida e saporita che vi stupirà!

Ingredienti

Porzioni
  • Farina di legumi legù150 g
  • Farina sorgo legù120 g
  • Olio di semi100 ml
  • Latte200 ml
  • Acqua200 ml
  • Lievito per dolci1 unità
  • Rosmarinoq.b.
  • Curry1 cucchiaino
  • Sale1 cucchiaino
  • Semi di chia, papavero e girasoleq.b.

Valori nutrizionali

1875 kcal a porzione · 596 g

Valori nutrizionali

1875 kcal a porzione · 596 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Latte e derivati

Allergeni e analisi

Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 9: In una ciotola unite le due farine ed il lievito.

  2. 2

    Passo 2 di 9: Miscelate il tutto ed aggiungete il rosmarino, il curry ed il sale.

  3. 3

    Passo 3 di 9: Mescolate e versate il latte.

  4. 4

    Passo 4 di 9: L’impasto risulterà un po’ difficile da lavorare ma a questo punto versate l’acqua, a due riprese.

  5. 5

    Passo 5 di 9: Amalgamate bene il tutto ed infine unite l’olio.

  6. 6

    Passo 6 di 9: Ora avrete un impasto dalla consistenza perfetta.

  7. 7

    Passo 7 di 9: Versate il composto nello stampo da plum-cake, rivestito con carta da forno.

  8. 8

    Passo 8 di 9: Livellatelo e cospargetelo di semini.

  9. 9

    Passo 9 di 9: Cuocete quindi il plum-cake nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50/60 minuti.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Latte

Contiene lattosio: Latte

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Latte e derivati: Latte

Altre sensibilità

Non rilevati
Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte · Legumi

Latte: Latte

Legumi: Farina di legumi legù

Valori mediPer porzione596 g · 1 di 1Per 100 g
Energia7845 kJ1875 kcal1316 kJ315 kcal
Grassi102,99 g17,28 g
di cui acidi grassi saturi13,77 g2,31 g
Carboidrati208,54 g34,99 g
di cui zuccheri15,08 g2,53 g
Fibre8,58 g1,44 g
Proteine39,1 g6,56 g
Sale3,16 g0,53 g
  • Proteine6,56 g · 8%
  • Carboidrati34,99 g · 44%
  • Grassi17,28 g · 48%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Si conserva nella pellicola per due tre giorni, rimanendo morbido.
Altre informazioni
Assicuratevi che sia cotto facendo la prova stecchino. Prima di tagliarlo lasciatelo raffreddare poiché, essendo costituito in gran parte da farina di legumi, da caldo tenderà a rompersi.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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