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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
24 recensioni · Google Maps

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Insalata croccante con ceci e spalla di maiale

Insalata croccante con ceci e spalla di maiale

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Cottura
15 min
Origine
Italia

Descrizione

Un’insalata fresca, colorata e croccante con cetriolo, pomodoro, avocado, ceci dorati e spalla di maiale rosolata. Un piatto semplice ma completo, perfetto come pranzo leggero e saporito.

Ingredienti

Porzioni
  • Cetriolo1 unità
  • Pomodoro maturo1 unità
  • Avocado0.5 unità
  • Basilico fresco1 mazzetto
  • Ceci già cotti0.5 barattoli
  • Spalla di maiale senza osso1 fetta
    €43,20
  • Olio extravergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    666 kcal a porzione · 371 g

    Valori nutrizionali

    666 kcal a porzione · 371 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Lava cetriolo e pomodoro, poi taglia il cetriolo a rondelle sottili, il pomodoro a spicchi e l’avocado a tocchetti. Raccogli tutto in una ciotola capiente.

    2. 2

      Passo 2 di 5: Aggiungi le foglie di basilico fresco lasciandole intere, quindi condisci l’insalata con olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.

    3. 3

      Passo 3 di 5: Sciacqua e asciuga bene i ceci già cotti, condiscili con un filo d’olio e un po’ di sale, poi cuocili in friggitrice ad aria a 195 °C per circa 10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura.

    4. 4

      Passo 4 di 5: Taglia la spalla di maiale senza osso a striscioline e rosolala in padella fino a renderla ben dorata e croccante.

    5. 5

      Passo 5 di 5: Unisci all’insalata i ceci croccanti e la spalla rosolata, mescola delicatamente e lascia riposare qualche minuto prima di servire per amalgamare i sapori.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel

    Non adatto ai vegani: Spalla di maiale senza osso

    Non adatto ai vegetariani: Spalla di maiale senza osso

    Non adatto ai pescetariani: Spalla di maiale senza osso

    Contiene nichel: Pomodoro maturo, Ceci già cotti

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Legumi · Solanacee · Pomodoro

    Legumi: Ceci già cotti

    Solanacee: Pomodoro maturo

    Pomodoro: Pomodoro maturo

    Valori mediPer porzione371 g · 1 di 2Per 100 g
    Energia2786 kJ666 kcal752 kJ180 kcal
    Grassi32,49 g8,77 g
    di cui acidi grassi saturi4,41 g1,19 g
    Carboidrati62,32 g16,82 g
    di cui zuccheri9,82 g2,65 g
    Fibre16,71 g4,51 g
    Proteine27,19 g7,34 g
    Sale0,04 g0,01 g
    • Proteine7,34 g · 17%
    • Carboidrati16,82 g · 38%
    • Grassi8,77 g · 45%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Ciotola capiente
    • Friggitrice ad aria
    • Padella antiaderente
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 1 giorno, tenendo separati ingredienti freschi e parte croccante per preservarne la consistenza.
    Altre informazioni
    Per un risultato migliore, servi l’insalata subito dopo aver aggiunto ceci e spalla croccante. Se vuoi una versione ancora più fresca, puoi aggiungere qualche goccia di succo di

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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