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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

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5,0
23 recensioni · Google Maps

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Piadina con würstel e mozzarella

Piadina con würstel e mozzarella

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
5 min
Cottura
10 min
Origine
Italia

Descrizione

Ricetta facilissima e veloce ispirata a un reel Instagram: piadina ripiena con würstel artigianali e mozzarella filante. Perfetta anche da preparare con i bambini.

Ingredienti

Porzioni
  • Piadine2 unità
  • Würstel (artigianali, tipo poggetto carni)2 unità
    €4,50
  • Mozzarella (fior di latte)150 g
  • Burro o olio per cuocere (facoltativo)q.b.
  • Saleq.b.
  • Pepe (facoltativo)q.b.

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.

  2. 2

    Passo 2 di 7: Adagia la piadina nella padella calda.

  3. 3

    Passo 3 di 7: Disponi i würstel lungo il bordo della piadina.

  4. 4

    Passo 4 di 7: Richiudi i bordi della piadina sopra i würstel, sigillando bene tutto intorno.

  5. 5

    Passo 5 di 7: Metti al centro la mozzarella tagliata a pezzi o stracciata in modo che possa filare durante la cottura.

  6. 6

    Passo 6 di 7: Cuoci pochi minuti per lato finché la piadina è dorata e la mozzarella si è sciolta (circa 8-10 minuti in totale).

  7. 7

    Passo 7 di 7: Servi calda, tagliata se desideri, aggiustando di sale e pepe secondo gusto.

Piatti unici
Shop Poggetto Carni
  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

416 kcal a porzione · 155 g

Valori nutrizionali

416 kcal a porzione · 155 g
Valori mediPer porzione155 g · 1 di 2Per 100 g
Energia1742 kJ416 kcal1124 kJ269 kcal
Grassi28,97 g18,69 g
di cui acidi grassi saturi12,65 g8,16 g
Carboidrati15,33 g9,89 g
di cui zuccheri1,43 g0,92 g
Fibre0,6 g0,39 g
Proteine23,58 g15,21 g
Sale0,99 g0,64 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine15,21 g · 23%
  • Carboidrati9,89 g · 15%
  • Grassi18,69 g · 62%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Mozzarella (fior di latte), Piadine

Non adatto ai vegetariani: Mozzarella (fior di latte), Piadine

Non adatto ai pescetariani: Mozzarella (fior di latte), Piadine

Contiene glutine: Piadine

Contiene lattosio: Mozzarella (fior di latte), Burro o olio per cuocere (facoltativo)

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5
Arachidi
Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Piadine

    Latte e derivati: Mozzarella (fior di latte), Burro o olio per cuocere (facoltativo)

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Mozzarella (fior di latte), Burro o olio per cuocere (facoltativo)

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Padella antiaderente
    Altre informazioni
    La ricetta è veloce e adatta ai bambini. Per un risultato migliore usare würstel di qualità come quelli artigianali senza nitrati; scegliere mozzarella ben scolata per evitare eccesso di umidità.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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