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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Tortelloni di bresaola con stracciatella e lampone
    Tortelloni di bresaola con stracciatella e lampone

    Tortelloni di bresaola con stracciatella e lampone

    Ricetta di

    Difficoltà
    Facile
    Preparazione
    15 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    Antipasto estivo e scenografico: fettine di bresaola farcite con stracciatella (o altro formaggio cremoso) e un lampone, chiuse a fagottino e servite con crostoni e insalata. Semplice, veloce e ideale se si sceglie una bresaola di qualità.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Ingredienti

    • Fette di bresaola100 g
    • Stracciatella (o formaggio cremoso a scelta)150 g
    • Lamponi freschi8 unità
    • Crostoni di pane (per servire)4 unità
    • Insalata mista (per servire)200 g
    • Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 6: Disponi le fette di bresaola su un piano.

    2. 2

      Passo 2 di 6: Metti al centro di ogni fetta un cucchiaino abbondante di stracciatella o del formaggio cremoso scelto.

    3. 3

      Passo 3 di 6: Aggiungi un lampone al centro sopra la stracciatella.

    4. 4

      Passo 4 di 6: Richiudi la fetta di bresaola a fagottino intorno al ripieno, come nel video.

    5. 5

      Passo 5 di 6: Prepara i crostoni di pane e condiscili con un filo d'olio, sale e pepe.

    6. 6

      Passo 6 di 6: Disponi i fagottini sui crostoni o accanto, aggiungi l'insalata mista condita e servi immediatamente.

    Antipasti
    Shop Poggetto Carni
    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Valori nutrizionali

    495 kcal a porzione · 469 g

    Valori nutrizionali

    495 kcal a porzione · 469 g
    Valori mediPer porzione469 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2071 kJ495 kcal442 kJ106 kcal
    Grassi18,51 g3,95 g
    di cui acidi grassi saturi7,5 g1,6 g
    Carboidrati51,21 g10,93 g
    di cui zuccheri21,55 g4,6 g
    Fibre24,83 g5,3 g
    Proteine21,83 g4,66 g
    Sale0,94 g0,2 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    • Proteine4,66 g · 19%
    • Carboidrati10,93 g · 45%
    • Grassi3,95 g · 36%
    Calcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Fette di bresaola

    Non adatto ai vegetariani: Fette di bresaola

    Non adatto ai pescetariani: Fette di bresaola

    Contiene glutine: Crostoni di pane (per servire)

    Contiene lattosio: Stracciatella (o formaggio cremoso a scelta)

    Contiene nichel: Stracciatella (o formaggio cremoso a scelta)

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5
    Arachidi
    Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Crostoni di pane (per servire)

    Latte e derivati: Stracciatella (o formaggio cremoso a scelta)

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Stracciatella (o formaggio cremoso a scelta)

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Consigli e conservazione

    Altre informazioni
    Consiglio: scegliere una bresaola di qualità (es. fornita da macelleria di fiducia) per un risultato migliore. Variante: sostituire il lampone con un pezzetto di pera o una scorza di limone per sapori diversi.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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