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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di Sweetceliacworld
Scopri la torta sablee di nocciole con gelee di fragole e cremoso al mascarpone e vaniglia: un dolce senza glutine e lattosio dal gusto autentico. Provala ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 12: Sablee: unire il burro morbido con la farina
Passo 2 di 12: A parte unie zucchero, farina nocciole, fecola, e sale
Passo 3 di 12: Mettere nel composto di burro e unire per bene
Passo 4 di 12: Aggiungere acqua e albume
Passo 5 di 12: Lavorare pochissimo e mettere in frigo coperto da pellicola per 1h
Passo 6 di 12: Cuocere a 180° per 12m (stampo 23cm)
Passo 7 di 12: Gelee, frullare le fragole, mettere su fuoco con lo zucchero ed unire la gelatina ammollata
Passo 8 di 12: Metter in congelatore con stampo 20cm
Passo 9 di 12: Cremoso: montare una parte di panna con zucchero, e aggiunger la vaniglia
Passo 10 di 12: Scaldare la restante parte e unire con la gelatina ammollata
Passo 11 di 12: Unire al primo composto e aggiungere la ricotta e il mascarpone
Passo 12 di 12: Fare un primo strato sul sablee e mettere a raffreddare. poi mettere sopra il gelee ed in fine il restante cremoso
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Gelatina
Non adatto ai vegetariani: Gelatina
Da verificare per i pescetariani: Gelatina
Contiene nichel: Farina di nocciole
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Albumi
Latte e derivati: Mascarpone senza lattosio, Ricotta senza lattosio, Burro senza lattosio, Panna fresca senza lattosio
Frutta a guscio: Farina di nocciole
Latte: Mascarpone senza lattosio, Ricotta senza lattosio, Burro senza lattosio, Panna fresca senza lattosio
Solanacee: Fecola
| Valori medi | Per porzione214 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2976 kJ711 kcal | 1389 kJ332 kcal |
| Grassi | 44,41 g | 20,73 g |
| di cui acidi grassi saturi | 23,72 g | 11,07 g |
| Carboidrati | 72,5 g | 33,84 g |
| di cui zuccheri | 45,31 g | 21,15 g |
| Fibre | 1,99 g | 0,93 g |
| Proteine | 9,26 g | 4,32 g |
| Sale | 0,15 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
