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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    Lievitino madre

    Ricetta di TIBI

    Difficoltà
    Facile
    Preparazione
    5 min
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Oggi ti sveliamo il segreto per preparare in casa un ingrediente fondamentale per molte ricette: il lievitino di kefir d'acqua. Facile da realizzare, ricco di probiotici e perfetto per rinfrescare impasti e ricette da forno, il lievitino è l'alleato ideale per una cucina sana e gustosa. Non vediamo l'ora di vedere come lo utilizzerai nelle tue preparazioni!

    Ingredienti

    Porzioni
    • Kefir d'acqua100 ml
    • Farina100 g

    Valori nutrizionali

    384 kcal a porzione · 200 g

    Valori nutrizionali

    384 kcal a porzione · 200 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Versa il Kefir d’Acqua TIBI in un vasetto.

    2. 2

      Passo 2 di 4: Aggiungi la farina ( Manitoba oppure tipo 1, o metà e metà - VARIANTE GLUTEN FREE → Puoi usare una farina naturale senza glutine come quella di riso o di teff ) e mescola energicamente con una forchetta fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.

    3. 3

      Passo 3 di 4: Copri il vasetto con un tessuto di cotone e lascia fermentare a temperatura ambiente (circa 21°C) per 24 ore.

    4. 4

      Passo 4 di 4: Trascorso il tempo, il lievitino sarà raddoppiato di volume ed emanerà un profumo leggermente acidulo: è pronto!

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Kefir d'acqua

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Kefir d'acqua

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Latte e derivati: Kefir d'acqua

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Kefir d'acqua

    Valori mediPer porzione200 g · 1 di 1Per 100 g
    Energia1607 kJ384 kcal803 kJ192 kcal
    Grassi4,2 g2,1 g
    di cui acidi grassi saturi2,08 g1,04 g
    Carboidrati76,1 g38,05 g
    di cui zuccheri6,2 g3,1 g
    Fibre2,2 g1,1 g
    Proteine14,3 g7,15 g
    Sale0,06 g0,03 g
    • Proteine7,15 g · 14%
    • Carboidrati38,05 g · 76%
    • Grassi2,1 g · 10%
    Calcolato da Tuduu

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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