Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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L'anatra alle arance è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, con origine nella regione della Toscana. Questo delizioso piatto combina la carne succulenta dell'anatra con il sapore agrumato delle arance, creando una combinazione di sapori unica e invitante. La carne viene cotta lentamente in un mix di burro e olio d'oliva, insieme a succo d'arancia e scorza di limone, che conferiscono un gusto fresco e leggermente acido al piatto. Il liquore all'arancia viene aggiunto per donare un tocco di dolcezza e aromatizzare ulteriormente la preparazione. Il risultato finale è un piatto gustoso e sofisticato, perfetto da gustare durante una cena speciale o un'occasione festiva.
Passo 1 di 11: Lavate e mondate l'anatra privandola di zampe, testa e collo.
Passo 2 di 11: Conditela con olio, sale e pepe sia all'interno che all'esterno ed inserite le foglie di alloro.
Passo 3 di 11: Tagliate la scorza delle arance in 20 striscioline e fatele cuocere per 5 minuti in poca acqua; poi lasciatele raffreddare e asciugare
Passo 4 di 11: Nel frattempo filtrate il succo delle arance e del limone con un colino
Passo 5 di 11: Fate rosolare l'anatra in tre cucchiai di burro e un po' di olio
Passo 6 di 11: Bagnate con il vino bianco a lasciate cuocere a fuoco lento per circa un'ora (se dovesse asciugare troppo aggiungete qualche bicchiere d'acqua).
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Latte
Passo 7 di 11: Quando l'anatra è cotta avvolgetela in un foglio di carta di alluminio.
Passo 8 di 11: Frullate il fondo di cottura ed aggiungetevi il succo delle arance e del limone, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di aceto ed il liquore.
Passo 9 di 11: In un tegamino fate cuocere il composto per alcuni minuti a fuoco lento poi aggiungetevi il burro rimasto e la fecola mescolando in modo che non si formino grumi.
Passo 10 di 11: In un altro tegamino dosate due cucchiai di zucchero e due cucchiai di aceto in modo da formare del caramello sempre a fuoco lento.
Passo 11 di 11: Servite l'anatra tagliata in pezzi, e guarnendo con la salsa, e delle fette d'arancia.
| Valori medi | Per porzione292 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1841 kJ440 kcal | 630 kJ150 kcal |
| Grassi | 23,68 g | 8,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,24 g | 2,82 g |
| Carboidrati | 10,7 g | 3,66 g |
| di cui zuccheri | 9,15 g | 3,13 g |
| Fibre | 0,99 g | 0,34 g |
| Proteine | 40,61 g | 13,89 g |
| Sale | 0,2 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Anatra di 1500 g
Non adatto ai vegetariani: Anatra di 1500 g
Non adatto ai pescetariani: Anatra di 1500 g
Contiene lattosio: Burro
Nichel da verificare: Vino bianco secco
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte: Burro
Latte: Burro
Solanacee: Fecola
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