Ricetta veloce di mugcake preparata in tazza, senza bilancia: pochi ingredienti misurati con cucchiai e cucchiaino. Cottura al microonde in circa 1'30 + 1' aggiuntivo dopo aver aperto lo sportello per qualche secondo.
In una tazza mescola gli albumi (o l'uovo intero) con lo zucchero.
Aggiungi la farina e il lievito e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unisci l'olio, l'essenza di vaniglia (se la usi) e il latte; incorpora bene.
Aggiungi le gocce di cioccolato se desideri.
Cuoci al microonde a massima potenza per 1 minuto e 30 secondi.
Apri lo sportello del microonde per qualche secondo, poi rimetti la tazza e cuoci per un altro minuto.
Aggiungi il topping con 1 cucchiaio di crema cacao e nocciole prima di servire.
Microonde
Tazza
Cucchiaio
Ricetta ispirata a @sabrina_abate. Porzione singola; tempi indicativi per microonde domestico.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 65,08 |
| Carboidrati (g) | 6,92 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,67 |
| Grassi (g) | 3 |
| di cui Saturi (g) | 0,36 |
| Proteine (g) | 1,9 |
| Fibre (g) | 0,37 |
| Sale (g) | 0,13 |
