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Insalata fresca e completa con mais, avocado, cipolla rossa, prezzemolo e salame toscano croccante rosolato in padella. Un piatto estivo veloce, saporito e bilanciato, ideale come pranzo leggero o cena rapida.
Passo 1 di 6: Sgocciola bene il mais e tienilo da parte in una ciotola capiente.
Passo 2 di 6: Taglia la cipolla rossa a fettine sottili e trita grossolanamente il prezzemolo.
Passo 3 di 6: Sbuccia l'avocado, elimina il nocciolo e taglialo a cubetti, poi irroralo con il succo di limone.
Passo 4 di 6: Scalda una padella antiaderente e rosola le fette di salame per pochi minuti, finché risultano croccanti ai bordi.
Passo 5 di 6: Unisci in una ciotola mais, cipolla, avocado e prezzemolo. Aggiungi il salame croccante.
Passo 6 di 6: Condisci con olio extravergine d'oliva, sale e pepe, mescola delicatamente e servi subito.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel
| Valori medi | Per porzione288 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2702 kJ646 kcal | 938 kJ224 kcal |
| Grassi | 56,45 g | 19,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11,98 g | 4,16 g |
| Carboidrati | 13,28 g | 4,61 g |
| di cui zuccheri | 5,24 g | 1,82 g |
| Fibre | 5,1 g | 1,77 g |
| Proteine | 20,25 g | 7,03 g |
| Sale | 1,01 g | 0,35 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Salame toscano a fette
Non adatto ai vegetariani: Salame toscano a fette
Non adatto ai pescetariani: Salame toscano a fette
Contiene nichel: Mais dolce sgocciolato, Cipolla rossa
In grigio: non rilevati