Cioccolato fondente 85 biologico | bio e commercio equo - Altromercato

Descrizione

Un'esperienza sensoriale intensa che unisce il rigore del cacao extra fondente alla dolcezza etica del Mascobado. Il cioccolato fondente 85 biologico è un alimento ad alta percentuale di cacao puro (minimo 85%) arricchito da zucchero integrale di canna Mascobado. Serve a soddisfare il desiderio di un dolce gourmet sano, garantendo una filiera equosolidale senza sfruttamento e un packaging 100% biodegradabile e privo di alluminio. CIOCCOLATO FONDENTE 85 PROPRIETÀ L'intensità del cacao biologico latinoamericano Questa tavoletta racchiude l'essenza del cacao coltivato all'ombra in America Latina, preservando la biodiversità locale. Il profilo aromatico è profondo e persistente, lontano dall'amarezza piatta dei prodotti industriali. CIOCCOLATO FONDENTE 85 BENEFICI Una coccola quotidiana per mente e corpo L'elevata percentuale di cacao rende questo prodotto un prezioso alleato per la concentrazione e il buonumore. L'assenza di additivi garantisce un apporto puro di flavonoidi, ideali per chi cerca uno spezza-fame funzionale. CIOCCOLATO FONDENTE 85 BIOLOGICO Zucchero Mascobado per un sapore autentico A differenza del comune zucchero bianco, il Mascobado integrale apporta note di liquirizia e melassa. Questa scelta dolcificante permette di mantenere un indice glicemico più equilibrato senza coprire la forza del cacao. CIOCCOLATO FONDENTE 85 PER CENTO Solidarietà e prezzo minimo garantito Scegliere Altromercato significa sostenere una filiera dove il compenso ai produttori è stabile e superiore ai prezzi di borsa. Ogni acquisto tutela il lavoro contadino, garantendo dignità e supporto alla conversione biologica dei terreni. VALORI NUTRIZIONALI CIOCCOLATO FONDENTE 85 Packaging compostabile a zero impatto Mangrovia seleziona questo cioccolato anche per il suo involucro interno in bioplastica certificata biodegradabile. Puoi smaltire l'intera confezione nella carta e nell'organico, eliminando definitivamente l'uso di alluminio e plastica vergine. Specifiche Materiali Cacao biologico, Zucchero di canna Mascobado, Carta (astuccio), Bioplastica compostabile (involucro) Certificazioni Biologico, Commercio Equo e Solidale, UNI:EN 13432:2002 (per l'involucro) Ingredienti e Allergeni *Pasta di cacao -*Zucchero integrale di canna 13% - *Burro di cacao. Cacao: 85% minimo. °Ingredienti biologici *Ingredienti del Commercio equo: 100% in peso. Può contenere LATTE e FRUTTA A GUSCIO Sostenibilità Biologico, Commercio equo, Plastic-free, Packaging compostabile, Logistica sostenibile, Senza alluminio Packaging Astuccio esterno in carta (PAP21). Involucro interno in materiale biodegradabile e compostabile (Other7) smaltibile nell'organico. Brand Altromercato Domande frequenti Come va smaltito il packaging di questa tavoletta? Il confezionamento è pensato per il minimo impatto ambientale. L'astuccio esterno va nella raccolta della carta (PAP21), mentre l'involucro interno è certificato biodegradabile e compostabile UNI:EN 13432 e deve essere smaltito nella raccolta dell'organico domestico. È un'alternativa sicura che elimina l'alluminio e la plastica non riciclabile. Il cioccolato fondente 85 biologico è troppo amaro o allappante? Nonostante l'alta percentuale, questo cioccolato fondente 85 evita la sensazione di bocca secca tipica dei prodotti di bassa qualità. Grazie alla presenza del 13% di zucchero Mascobado e all'uso di burro di cacao naturale, la tavoletta risulta fondente e setosa, con un retrogusto aromatico che bilancia l'amarezza del cacao puro. Quanti quadratini si possono mangiare al giorno secondo i valori nutrizionali? Il cioccolato fondente 85 calorie si attesta su circa 30-40 kcal per quadratino (da 5-7g). Per godere dei benefici antiossidanti senza eccedere, la porzione consigliata è di 10-15g al giorno. È uno snack perfetto per chi vuole ridurre la dipendenza dagli zuccheri senza rinunciare a una coccola bio dopocena. Questo cioccolato fondente 85 contiene metalli pesanti? La certificazione biologica e la provenienza da piccole cooperative dell'America Latina garantiscono controlli rigorosi lungo tutta la filiera. La coltivazione tradizionale all'ombra e l'assenza di pesticidi riducono i rischi di contaminazione del suolo, offrendo un prodotto puro e sicuro rispetto alle produzioni intensive di massa. Cosa garantisce il marchio del Commercio Equo e Solidale? Il marchio Altromercato assicura che ai produttori sia corrisposto un prezzo minimo garantito, superiore a quello di mercato e stabile nel tempo. Questo protegge i contadini dalle oscillazioni dei prezzi di borsa e proibisce lo sfruttamento del lavoro minorile, trasformando il tuo acquisto in un atto di solidarietà concreta. Il cioccolato fondente 85 e colesterolo sono compatibili? Sì, l'elevata percentuale di cacao apporta acido stearico e acido oleico, grassi che non influenzano negativamente i livelli di colesterolo LDL. Grazie al ridotto contenuto di zuccheri e all'assenza di grassi idrogenati, è la scelta d'elezione per chi segue una dieta attenta alla salute cardiovascolare.