Carne di suino italiano, sale, aglio, pepe spezzato, semi di finocchio, aromi naturali, zuccheri (destrosio, saccarosio), antiossidante: E300-E301 ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252, budello non edibile.
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€ 22,00 / kg
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La Sbriciolona "Il Poggetto" si distingue per la sua consistenza morbida, che si scioglie facilmente al palato appena tagliata. Nasce da carne di suino 100% italiano (spalla e pancettone), con una macinatura fine e un'aromatizzazione delicata di semi di finocchio, aglio e pepe spezzato. Stagionatura minima di 15 giorni nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, aglio, pepe spezzato, semi di finocchio, aromi naturali, zuccheri (destrosio, saccarosio), antiossidante: E300-E301 ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252, budello non edibile. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 315 kcal / 1304 kJ; Grassi 28 g (di cui acidi grassi saturi 12 g); Carboidrati 0,7 g (di cui zuccheri 0 g); Proteine 15 g; Sale 3,5 g. Come gustarla: Il formato intero da circa 2,8 kg è pensato per gastronomie, ristorazione e banchi taglio, oltre che per chi desidera affettarla fresca a casa in occasione di tavolate più numerose. Formato: Intera, peso circa 2,8 kg. Conservazione: In luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore max 18 °C, una volta aperto conservare in frigo da 0 a 4 °C.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Non adatto ai vegani: Carne di suino italiano, Sbriciolona di suino italiano - intera ca. 2, 8 kg
Non adatto ai vegetariani: Carne di suino italiano, Sbriciolona di suino italiano - intera ca. 2, 8 kg
Non adatto ai pescetariani: Carne di suino italiano, Sbriciolona di suino italiano - intera ca. 2, 8 kg
In grigio: non rilevati
Aromi: Aromi naturali
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1318 kJ315 kcal |
| Grassi | 28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12 g |
| Carboidrati | 0,7 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 3,5 g |
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