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Venduto e spedito da Shop Poggetto Carni
€ 25,00 / kg
Prezzo IVA inclusa
La lonza stagionata "Il Poggetto" è ottenuta dal lombo di suino 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana). Una lenta stagionatura - almeno 2 mesi nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale - esalta la morbidezza naturale della carne e il profumo delicatamente speziato. La consistenza compatta e magra, il sapore equilibrato e la dolcezza degli aromi semplici (sale, pepe, aglio) la rendono uno dei classici della salumeria italiana. Ingredienti: Lombo di suino italiano, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aglio, antiossidante: acido ascorbico E300, pepe, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 211 kcal / 885 kJ; Grassi 11 g (di cui acidi grassi saturi 3,8 g); Carboidrati 0,5 g (di cui zuccheri 0 g); Proteine 28 g; Sale 5,0 g. Come gustarla: La lonza intera è pensata per chi vuole tagliarla fresca a casa o per gastronomie e ristorazione. Affettata sottile, è perfetta come antipasto, per taglieri o per arricchire panini insieme a pane e formaggi. Formato: Lombo intero sottovuoto, peso circa 1,7 kg. Conservazione: In luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore, una volta aperto conservare in frigo da 0 a 4 °C.
Lombo di suino italiano, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aglio, antiossidante: acido ascorbico E300, pepe, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252.
In etichetta: indicazioni riportate sulla confezione dal produttore. Non in etichetta: indicazioni che sulla confezione non compaiono.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Non adatto ai vegani: Lombo di suino italiano, Lonza stagionata intera di suino italiano (lombo) ca. 1, 7 kg
Non adatto ai vegetariani: Lombo di suino italiano, Lonza stagionata intera di suino italiano (lombo) ca. 1, 7 kg
Non adatto ai pescetariani: Lombo di suino italiano, Lonza stagionata intera di suino italiano (lombo) ca. 1, 7 kg
In grigio: non rilevati
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 883 kJ211 kcal |
| Grassi | 11 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,8 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 5 g |
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